Cât de importante sunt suplimentele nutritive pentru sănătatea pielii? AURORA GUERRA
În ultimele decenii, utilizarea suplimentelor nutritive a crescut, deși dovezile științifice nu au fost întotdeauna în favoarea sa. Termeni precum alimente funcționale, alimente nootrope, nutricosmetice, nutraceutice sau supliment nutritiv în sine, au fost încorporați în vocabularul lumii sănătății atât în mediile academice, cât și în cele informative.
Este adevărat că o dietă adecvată stă la baza sănătății și prevenirii bolilor și că dezechilibrele și deficiențele nutriționale se manifestă uneori într-un mod fiabil - pelagra, xeroză, efluviul telugen - sau într-o formă larvară cu mici modificări ale pielii și păr. Dar este, de asemenea, adevărat că anumiți nutrienți cu acțiune favorabilă asupra organului pielii, adesea nu ating cantitatea suficientă prin dietă pentru a-și putea exercita efectele benefice. Atât proporția necesară, care se realizează prin multiplicitatea simultană a alimentelor -sinergism-, cât și prezența altor componente, cum ar fi fibrele, pot influența asimilarea corectă.
Astăzi există studii în care consumul mai mare sau mai mic de anumite alimente este legat de parametrii pielii precum hidratarea sau chiar prezența ridurilor. Deși o dietă echilibrată adaptată individului este în sine suficientă pentru a oferi toate principiile necesare atât la nivel macro, cât și micronutrienți, în dietele presupuse bine echilibrate pot exista dezechilibre care nu existau înainte, posibil asociate cu sărăcirea pământului cultivarea unor minerale sau schimbarea hranei animalelor, astfel încât anumite intervenții dietetice inutile de acum câteva decenii pot fi esențiale astăzi.
În acest moment sunt prezente suplimente nutritive
Nutraceutice și nutricosmetice
Un compus nutraceutic poate fi definit ca un supliment alimentar, prezentat într-o matrice nealimentară (pastile, capsule, pulbere etc.), dintr-o substanță bioactivă naturală concentrată prezentă de obicei în alimente și care, luată într-o doză mai mare decât cea existentă în Aceste alimente, probabil, au un efect favorabil asupra sănătății, mai mare decât cel al alimentelor normale. Activitatea biologică a acestor ingrediente active, de obicei încorporate în dietă, a fost studiată în diferite domenii, cum ar fi prevenirea cardiovasculară cu fitosteroli și omega 3, printre altele, sau sănătatea oaselor cu componentele din soia.