Cât de greu este să mănânci cu un copil celiac

Sfaturi pentru a mânca fără gluten la școală sau în restaurante

Din ce în ce mai multe restaurante apelează la FACE pentru informații și instruire cu privire la pregătirea mâncării pentru celiaci. Cu toate acestea, există încă o mare lipsă de cunoștințe în rândul populației generale despre alimentele care conțin gluten și boala celiacă.

este

Din acest motiv, este normal ca părinții copiilor celiaci să aibă o problemă gravă atunci când au nevoie să mănânce în afara casei în cantinele școlii, restaurante, hoteluri sau servicii de alimentație aeriană. De aici apare întrebarea noastră, Cum să mănânci cu un copil celiac?

Dieta pentru copiii celiaci atunci când mănâncă afară

Recent, o mamă ne-a scris spunând că ar fi foarte bine pentru sănătate să informeze restaurantele despre boala celiacă, deoarece? Când ieșim să mâncăm, am impresia că se pare că suntem proști sau (posh) pentru că ne întrebăm constant pentru prepararea unui sos sau solicitarea, vă rog, curățați bine fierul de călcat pentru a pregăti mâncarea. Undeva, am găsit fețe rele sau chiar un pic de râs?.

În fața școlii, odată ce copilul celiac este înscris la grădiniță sau grădiniță, părinții pot livra conducerea, profesorii lor și cei responsabili cu bucătăria și sala de mese o listă informativă a ceea ce este boala celiacă și în ce constă o dietă fără gluten, care au pregătit asociațiile celiace.