Cât de bună nutriție favorizează funcția cognitivă și neuroplasticitatea - Infobae
Browserul dvs. nu acceptă videoclipuri HTML5
Mai mult de 10% din populație suferă de un anumit tip de boală neurologică la un moment dat în viața sa.
Deși științele medicale (psihiatrie și neurologie) constituie cea mai importantă axă atunci când vine vorba de prevenirea și tratamentul acestor boli; în ultimii ani s-au înregistrat progrese importante în ceea ce privește contribuția alimentelor.
Diverse studii științifice au arătat că există o relație directă între nutriție și creier, în care funcția și structura creierului ar fi condiționate și ar beneficia de factori nutriționali de-a lungul vieții.
Sistemul nervos central în momentul nașterii este cel mai imatur sistem în raport cu alte sisteme ale corpului și își completează maturitatea pe tot parcursul copilăriei, cu o contribuție nutrițională corectă în primii ani de viață. Anumiți nutrienți (acizi grași, cum ar fi omega 3) fac parte din structura membranelor celulare și promovează buna funcționare neuronală.
„Este important de menționat că o dietă adecvată în timp util favorizează funcția cognitivă corectă, care include memorie, limbaj, atenție, orientare și favorizează mecanismele de neuroplasticitate, înțelegându-le pe acestea din urmă ca proprietate naturală a zonelor creierului de a-și adapta funcția și de a se reorganiza înainte de unele schimbări de mediu sau leziuni cerebrale, cum ar fi un atac de cord sau leziuni cerebrale ", a explicat el Infobae Teresa Cóccaro, nutriționist la INEBA.
60% din creier este alcătuit din lipide, a căror concentrație cea mai mare corespunde acizilor grași polinesaturați și, deoarece organismul nu le poate fabrica, acestea trebuie furnizate exclusiv prin dietă.