Castravetele și proprietățile sale
Luna aceasta umpleți frigiderul cu alimente răcoritoare și sănătoase, cum ar fi castraveții. Foarte potrivit pentru a fi consumat vara datorită efectului său remineralizant, deoarece este compus practic din apă și minerale. Descoperă în această postare toate beneficiile, rețetele și utilitățile pe care castravetele le are pentru sănătate.
castravete Este originar din Asia de Sud și a fost introdus în Europa de grecii și romanii antici. A devenit una dintre cele mai cultivate legume din lume și ocupă locul patru în producția mondială de legume, în spatele roșiilor, varză și ceapă.
Există multe soiuri de castravete, fiecare dintre ele are caracteristici diferite. Acestea variază prin forma, dimensiunea, culoarea pielii sau prin existența unei cantități mai mari sau mai mici de pistrui. Toate soiurile pot fi clasificate în două grupe mari: castravete și murături.
Ne place castravete! Datorită aportului caloric redus, doar 12 calorii la 100 g, este perfect pentru a include în dietele de slăbire. castravete Este una dintre cele mai ușoare legume datorită conținutului redus de carbohidrați și al conținutului ridicat de apă. Este foarte răcoritor și hidratant pentru organism și oferă fibre, folati, vitamine și minerale, în special potasiu. Cel mai bine consumat cu pielea, deoarece are numeroase beneficii pentru sănătate, deoarece acolo sunt concentrate cele mai mari procente de steroli vegetali și magneziu. Primul compus încetinește absorbția colesterolului la nivel intestinal și al doilea îmbunătățește sănătatea inimii. Cu pielea, este, de asemenea, bogat în fibre, astfel că ne va ajuta să ameliorăm problemele digestive, cum ar fi arsurile la stomac sau greutatea stomacului.