Caserola de legume cu orez brun - Retete sanatoase

INGREDIENTE
300 de grame de fasole verde (fasole)
2 morcovi medii
1 cartof mediu
1 ardei rosu (piper, ardei gras)
2 cepe medii
1 cană de mazăre gătită
1 lingurita de patrunjel tocat
2 catei de usturoi tocati
1 cană de bulion de legume (250cc.)
Sare
4 linguri de orez brun

legume

PREGATIREA
Spălați fasolea, tăiați-o, îndepărtați șirurile și tăiați-le în bucăți.

Spălați și curățați morcovii și cartofii, tăiați-i în cuburi mici. Ștergeți ardeiul iute cu o cârpă umedă, deschideți-l, îndepărtați semințele și părțile albe, tăiați-l în bucăți medii.