Caserola de curcan cu chuchoca; Jurnalul meu de bucătărie
În Chile, caserolele sunt foarte populare, acele vinuri moștenite de la bunicile noastre și de care ne bucurăm în orice zi a săptămânii. Caserolele sunt de obicei feluri de mâncare atât de complete și reconfortante. De asemenea, sunt foarte ușor de făcut și, fără îndoială, ingredientul principal este dragostea cu care o faceți, deoarece în acest fel este mai gustoasă.
Astăzi vreau să împart o caserolă de curcan cu chuchoca, poate mulți prieteni din alte țări se vor întreba ce este chuchoca și este pur și simplu gătit, uscat și măcinat porumb. Se folosește pentru îngroșarea bulionelor ca acesta, de asemenea, pentru a face un tip de piure, tocănițe, cartofi etc.
pictogramă tacâmuri tacâmuri
pictograma folder folder
instagram pictograma instagram
pictograma pinterest pinterest
pictograma facebook facebook
pictogramă tipărire tipărire
icoane pătrate pătrate
Caserola de curcan cu chuchoca
4 din 1 recenzii
- Timp de pregătire: 20 de minute
- Timp de gătit: 60 de minute
- Timp total: 1 oră 20 min
- Porții: 4 1 x
Ingrediente
- 1 lingura de ulei
- 4 bucăți de curcan
- 1/2 ceapa taiata in doua
- 1/2 unitate de boia roșie
- 2 catei de usturoi, curatati de coaja
- 1 morcov, curățat și tăiat pe lungime
- 1/2 linguriță oregano
- 1 linguriță de ardei iute (boia)
- Sare și piper după gust
- 4 cartofi
- 4 bucăți de dovleac de cartofi dulci
- 4 bucăți de porumb (porumb) (1 porumb despicat în două sau 3)
- 1 ramură de pătrunjel
- 1 lingurita de patrunjel tocat
- 3/4 cană de fasole verde, tocată
- 3 sau 4 linguri de chuchoca (porumb măcinat)