Cartofi la cuptor cu rozmarin din 10! Rețete mici

rozmarin

Iti place cartofi la cuptor?... Îi iubesc, în special pene de cartofi, atât de crocant la exterior și cremos la interior, o încântare!

Adevărul este că îmi plac toate rețete de cartofi, dar asta reteta de cartofi la cuptor cu rozmarin Este unul dintre preferatele mele, deoarece, pe lângă faptul că este ușor și sănătos, va însoți perfect orice fel de mâncare: carne la grătar, hamburgeri, ouă prăjite ...

cartofi Sunt bogate în carbohidrați și esențiale în dieta familiei. Practic sunt lipsite de grăsimi, bogate în fibre, vitamina C și potasiu. Și pot fi pregătiți în atât de multe moduri diferite încât să fie o bază a bucătăriei lumii întregi.

Astăzi vă vom spune cum să faceți una pană de cartofi la cuptor în 4 pași: se face lăsând pielea și sunt delicioase folosind diferite condimente și ierburi aromate. Poți să le folosești pe cele care îți plac cel mai mult sau chiar să nu le pui, acest lucru este în largul tău. Am făcut de data aceasta cartofi copti cu ulei de masline, sare, usturoi si rozmarin Au o aromă spectaculoasă mediteraneană și sunt mai sănătoși decât cartofii prăjiți! Încercați-le și spuneți-ne ...

Vă spunem și 5 trucuri pentru a face cartofi copți perfect, dintre care cartofi să se folosească, deoarece nu toate soiurile sunt bine coapte ...

INDICE DE CUPRINS

CARTOFI COCIȚI CU ROSEZAR în 4 PASI

Ingrediente:

  • Cartofi noi (cele mai bune soiuri sunt Kennebec și Spunta)
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Sare grosieră sau fulgi
  • Praf de usturoi
  • Rozmarin

CUM SE FACE CARTOFII PRĂJIȚI CU ROSEZAR

  1. Mai întâi spălăm bine cartofii cu pielea lor, fără a le curăța, frecând cu o perie dacă este necesar.
  2. Uscați și tăiați în segmente groase, lăsând pielea. Nu vă faceți griji dacă segmentele sunt mari, deoarece în cuptor își vor reduce dimensiunile ușor.
  3. Le punem pe tava cuptorului și presărăm cu ulei de măsline extra virgin, sare grosieră, pudră de usturoi (acest lucru este opțional) și rozmarin. Amestecăm bine, astfel încât cartofii să fie impregnați peste tot, iar apoi așezăm pe tavă separându-i unul de celălalt, astfel încât să se facă bine peste tot. Dacă preferați, puteți adăuga sarea odată prăjită (sarea de fulgi este sublimă).
  4. Prăjim cartofii într-un cuptor preîncălzit la 180ºC timp de aproximativ 30 de minute, sau până când sunt înăuntru (depinde de mărimea segmentelor). La jumătatea timpului întoarcem cartofii. După timp scoatem și servim imediat.