Cartofi copți în stil Hasselback - Rețetă de gătit ușoară de casă la Bon Viveur
Rețetă de origine suedeză a cartofilor prăjiți cu unt care pot fi folosiți ca prim fel sau ca garnitură. Untul este condimentat cu condimentele dorite.
Cartofii Hasselback sunt cartofi prăjiți, tăiați subțire și condimentați. Această rețetă provine din Stockholm și a fost creată de un ucenic bucătar dintr-un renumit restaurant.
De obicei se mănâncă ca un singur fel de mâncare, deși merge și foarte bine ca garnitură. De asemenea, acceptă multe variante, deoarece poate fi condimentat cu condimentele dorite. Există chiar și cei care pun parmezan deasupra, astfel încât să se topească în cuptor.
Informații despre rețetă
- Timp de pregatire: 15 minute
- Timp de gătit: 40 de minute
- Timpul total: 55 minute
- Porții: 4
- Categorie: Felul principal
- Tipul de bucătărie: Suedeză
- Calorii: 370 kcal pe porție
Ingrediente pentru cartofi Hasselback pentru 4 persoane
- 4 cartofi mijlocii sau mari de dimensiuni similare
- 100 de grame de unt
- O grămadă de pătrunjel
- 2 catei de usturoi
- Oregano după gust
- Sare si piper
- Un strop de ulei de măsline extravirgin