Cartofi aburi cu ouă Poché - BLOG de La Vida al Vapor
Vă puteți imagina să mâncați ouă cu cartofi cu mai puțin de jumătate din calorii? ... Ei bine, este posibil. Nu sunt niște ouă sparte sau un ou prăjit cu dantela, dar cu o mână mică în bucătărie nu veți fi dezamăgiți.
Ingrediente de cartofi aburi cu ouă pocate
- Cartofii tăiați felii subțiri
- Ouă
- Ulei de măsline extra virgin
- Sare
- O frunză de dafin
Pași pentru a face cartofi aburi cu ouă pocate
- Vom începe prin tăierea cartofilor în felii subțiri și punerea lor separat în recipientul cu abur pe care urmează să-l folosim, putem adăuga câteva frunze de dafin în apa pe care o vom folosi, cartofii sunt delicioși.
- Vom așeza o bucată de film transparent într-un pahar, pe care îl vom peria anterior cu ulei de măsline. Vom sparge oul astfel încât să rămână în interiorul formei făcute de film grație paharului, înainte de a închide filmul, putem adăuga puțină sare și ingredientul pe care doriți să-i dați mai multă savoare oului.
- Vom închide filmul în jurul oului, astfel încât să nu iasă.