Cărți de sănătate, nutriție și dietă

Condiție: Produs nou

nutriție

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Pagini: 256
ISBN: 978-84-9198-670-6
Data publicării: 01.01.2019
Ediție: 1

Acest produs nu mai este disponibil

OBIECTIVE

- Proiectați diete specifice pentru fiecare situație, în funcție de starea de sănătate și stadiul vieții și în funcție de nevoile organismului și de aspectele nutriționale.
- Obțineți cunoștințe despre părțile și patologiile sistemului digestiv și endocrin.
- Obțineți cunoștințe despre principiile nutriționale și procesul nutrițional la om, precum și despre caracteristicile diferiților nutrienți alimentari (macronutrienți și micronutrienți).
- Cunoașteți caracteristicile, compoziția și clasificarea alimentelor, permițând conjugarea ulterioară a acestora în proiectarea ghidurilor corecte de hrănire.
- Cunoașteți care sunt relațiile dintre o dietă echilibrată și nutriție și o sănătate corectă, expunând importanța monitorizării corecte a dietei mediteraneene, precum și identificarea falselor mituri și a erorilor legate de alimentație.
- Identificați cerințele nutriționale în diferitele etape ale vieții, facilitând conceperea unor ghiduri dietetice corecte.
- Cunoașteți bazele dietelor pentru tratamentul diferitelor patologii.