Cartea de rețete - Dietele nutriționale și de slăbit】

Pulpa umplutăPorții: 6

rețete

1 portie: 533 calorii, 10,4 gr. de carbohidrați, 66,45 gr. proteine, 24,3 gr. de grasime

PREGATIREA
Curățați pulpa de grăsime sau de părțile dure pe care le poate avea.
Cu un cuțit foarte ascuțit, tăiați-l pentru a-l deschide ca o spirală dându-i o formă dreptunghiulară, (ca și cum ar fi un abator).

Condimentați carnea și acoperiți-o cu feliile de muschi afumat, deasupra așezați mazărea, ardeiul gras tăiat în sferturi sau fâșii largi, brânza în cuburi și busuiocul tocat.
Rulați ușor și legați cu un fir puternic.
Înfășurați-l în folie de aluminiu și duceți-l la un cuptor puternic timp de 20 de minute prin rotirea acestuia.
Apoi reduceți temperatura la 180 ° și lăsați-l să termine gătitul în liniște până când introduceți vârful unui cuțit pătrunde ușor.
Aproximativ 30 până la 40 de minute.
Cu 15 minute înainte de ao scoate din cuptor, scoateți hârtia și terminați de gătit astfel.
Scoateți din cuptor, așteptați 10 minute și apoi tăiați-l în felii.