Carpaccio de anghinare - NUTT - Nutriționist în Valencia

anghinare Sunt una dintre legumele noastre preferate și chiar acum avem norocul să le avem în sezon. Rețetele pot fi nesfârșite, dar astăzi vă aducem un carpaccio de anghinare care nu lasă pe nimeni indiferent.

Pe lângă faptul că este o rețetă simplă, cu ingrediente puține și delicioase, avem proprietăți de anghinare care sunt foarte interesante pentru acei oameni care doresc să aibă grijă de ei înșiși.

Amintirea de anghinare ne ajută să:

îmbunătățim sănătatea noastră cardiovasculară
crește eliminarea lichidelor
mai bine mergi la baie
au efecte protectoare împotriva stresului oxidativ.

Acum, să mergem după această rețetă delicioasă. Scoate-ți șorțul și ne apucăm de treabă.

Vă reamintim că de data aceasta vom consuma anghinare crude, astfel încât niciuna dintre vitaminele lor nu va fi degradată, deci avem un dublu avantaj.

Cuprins

Rețetă carpaccio de anghinare

Ingrediente pentru carpaccio

2 anghinare
Pătrunjel
Ulei de măsline extra virgin
Piper
Sare grunjoasă
Lămâie