Carnea de pui friptă pe care o vând este la fel de sănătoasă ca cea de casă

Este sănătos, dar există diferențe ... Deși ambele sunt același tip de carne, puiul prăjit acasă are avantaje față de cel achiziționat.

Actualizat la 27 ianuarie 2018, ora 05:00

Se triplează sarea. Puiul cumpărat are de obicei mult mai multă sare decât cel de casă, poate tripla cantitatea. Cauza? Pentru ca puiul pe care îl cumperi să fie atât de gustos și suculent, de obicei adaugă sau chiar injectează direct o soluție de apă sărată. Va fi inutil să îndepărtați pielea, deoarece sarea va fi și în carne.
Pui industrial sau liber. Acasă puteți alege să prăjiți un pui organic, liber sau industrial. Dar puiul prăjit pe care îl cumperi este sigur că va fi industrial. Aceasta, spre deosebire de celelalte două care se hrănesc cu cereale, este hrănită cu furaje industriale.
Ulei după bunul plac. Ceea ce nu puteți controla la puiul cumpărat este cantitatea și, mai presus de toate, calitatea uleiului. Acasă, în schimb, da.