Carne și tocană de legume cu mentă; Helioslife

  • Noi
    • Valori
    • Istorie
    • Inovaţie
    • Horeca și patiserie
    • Certificări
    • a lua legatura
  • Produse
  • În bucătărie
    • Prescripții
    • Rețete video
    • Rețetă de gem natural
    • Împărtășește ceea ce simți
  • Aveți grijă de dumneavoastră
  • Concurență
    • Da, bucătar
    • Spaniolă
    • Engleză
    INGREDIENTE

    • 1 cățel de usturoi
    • 1 lingura de ulei de masline
    • 2 dovlecei
    • 2 vinete mici
    • 1/2 kilo de vita tocata
    • 1 borcan de roșii prăjite Rețetă Artizanală Helios
    • 400 de grame de naut fiert
    • Sare
    • Piper
    • 1 frunza de dafin
    • 1 lingurita de menta uscata (sau proaspata, tocata)

    legume

    Instrucțiuni: Pasul 1 Într-o cratiță, se călește căței de usturoi tocat în ulei și se adaugă carnea tocată, separându-se cu o furculiță, astfel încât să nu se coacă. Pasul 2 Când carnea este bine separată și gătită la exterior, adăugați vinetele și dovleceii, tăiați în cuburi medii. Îndepărtăm Pasul 3 Adăugați borcanul întreg de roșii prăjite, sare și piper după gust, una sau două foi de dafin și o linguriță de mentă. Amestecam, punem la foc mic si il acoperim. Lăsați-l să fiarbă aproximativ 20 de minute, amestecând din când în când pentru a preveni lipirea și fierberea uniformă. Pasul 4 Adăugați năutul gătit și spălat, amestecați-l din nou și gătiți un minut cu restul preparatului. Ne oprim Pasul 5 Servim și savurăm un preparat complet, sănătos și gustos!