Carne de iepure, aliat cardiovascular la Ziua Mondială a Inimii

aliat

Carne de iepure are un conținut redus de colesterol și este o opțiune ideală pentru buna funcționare a sistemului cardiovascular și evitarea supraponderalității. Cu o proporție adecvată de grăsimi nesaturate, oferă micronutrienți esențiali și fier pentru o dietă sănătoasă

Este carne slabă, săracă în grăsimi și conține acizi grași nesaturați. Carnea de iepure este o opțiune bună pentru funcționarea optimă a sistemului cardiovascular fără a uita de activitatea fizică necesară, mesaj care preia un rol special în fața Zilei Mondiale a Inimii, care se comemorează mâine, 29 septembrie.

Boli cardiovasculare reprezintă astăzi principala cauză de deces la nivel mondial în conformitate cu Organizația Mondială a Sănătății (OMS), Prin urmare, este esențial ca populația să devină conștientă de această problemă și să parieze pe introducerea unor modele și stiluri de viață mai sănătoase în viața de zi cu zi. Carnea de iepure, datorită caracteristicilor sale nutritive, este foarte bună pentru sănătate și pentru afecțiuni legate de activitatea inimii, printre altele. Carnea de iepure face parte din tradiția gastronomică europeană de secole și este o piesă remarcabilă din dieta mediteraneană, declarată Patrimoniu imaterial al umanității de către Unesco.

O alternativă sănătoasă pentru o dietă corectă, care contrastează cu propunerile mai puțin recomandate care alimentează una dintre pandemiile actuale suferite de societățile moderne mai dezvoltate, obezitatea, după cum subliniază Cunícula Organizație interprofesională (Intercun).