Carne cu roșii - Gurmé

Bucurați-vă de acest fel de mâncare simplu, dar rafinat.

carne

Informatii nutritionale

Pentru a face carnea cu roșii facem un sos cu ceapă, ardei și usturoi.

Adăugați carnea, lăsând-o să se prăjească câteva minute. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați vinul și lăsați carnea să se gătească până când este consumată.

Adaugam rosia zdrobita fara piele. Se prăjește la foc mic timp de aproximativ 1 oră, până când roșiile sunt bine prăjite și carnea este fragedă.

Servim carnea cu roșii cu o garnitură de cartofi prăjiți.

Această rețetă poate fi preparată și cu carne de porc sau pui.

Roșia este un aliment cu consum redus de energie, care oferă doar 20 de calorii la 100 de grame. Componenta sa principală este apa, urmată de carbohidrați.

Este considerat un fruct-legume, deoarece aportul său de zaharuri simple este mai mare decât cel al altor legume, ceea ce îi conferă un gust ușor dulce.