CARNAVAL VINDECAT CU TERMOMIX; Deserturi și dulciuri - Blog de MªCAR HURTADO RUIZ VALDIVIA de

#Deserturi și dulciuri 18 martie 2018

În cele din urmă am decis să fac Carnavalul cu Thermomix® și a fost un succes. La prepararea cu Thermomix® rețeta ușurează prepararea. Este o rețetă tipică din Granada pe care mi-a dat-o un bun prieten și am adaptat-o ​​la Thermomix® .

Acestea sunt ingredientele și modul de preparare.

1° Sirop (1 carte de patiserie Thermomix®)

250 gr. de apă (am făcut-o cu 125 gr. de apă 125 gr anason uscat)

250gr. de zahăr

Două° Prajitura genoveză (Carte de bucate Thermomix® ușoară și sănătoasă)

Unt pentru a unge matrița

100 - 120 g zahăr

1 linguriță zahăr vanilat

120 gr. De făină

Putina sare

3°Crema de crema (Carte de bucate Thermomix® ușoară și sănătoasă)

500 gr. tot laptele

50 gr. faina de patiserie

1 lingură zahăr vanilat

70 gr. de zahăr

Partea inferioară și ultimul strat al cașului.

400 gr de mantecados (dacă nu aveți, se poate face cu chifle de fermier glazurate și 60 gr de lapte.)

1 cutie de păr de înger

100 gr cub de migdale prăjite

O fântână tipică de lut din Granada

Puneți apa și zahărul în pahar și amestecați 20 de secunde viteza 2, apoi scoateți paharul și setați 7 minute 100 grade viteza 2.

Rezervăm într-un recipient pentru a se răci.

---