Cârnați de bere cu boia; n
Sunt foarte încântat de rețeta mea pentru cârnați de bere cu boia. Era pentru prima dată când o făceam și am ajuns să scufundăm tot felul de mâncare cu pâine. Nu a mai rămas nimic. Fără cârnați, fără sos sau bere hehe
M-am gândit la această rețetă după succesul rețetei mele anterioare de cârnați cu vin alb. Mi-au spus să încerc să schimb vinul cu bere, ceea ce i-ar da un punct minunat, și au avut dreptate. Cred că acum prefer cârnații decât berea mult mai mult hehe Și mai mult cu vârful de boia picantă pe care l-am pus, care fac această rețetă de cârnați proaspeți cu bere de netrecut.
De fapt, această rețetă din cârnați de bere cu boia Este foarte ușor. Folosesc cârnați proaspeți de porc (sau longaniza), deși puteți folosi cârnați de pui dacă doriți să aibă mai puțină grăsime. Este într-adevăr atât de simplu încât oricare dintre noi ar putea să o facă în mai puțin de o oră și să ne surprindă familia.
Pentru a face bine cârnați de bere cu boia trebuie să folosim produse de cea mai bună calitate. Nu numai carnea, care desigur va fi întotdeauna de la măcelărie (în general carnea ambalată din supermarketuri are lactoză ca aditiv). Dacă nu și restul ingredientelor, în special uleiul de măsline extravirgin, berea și boiaua.