Care țară are cea mai bună mâncare CNN
12 martie 2019 - 09:13 ET (14:13 GMT)
(CNN) - Ne place să scriem despre mâncare și băutură. Ne place să sărbătorim lucrurile bune și să ne lovim de rău.
Aceasta este părerea noastră despre unele dintre cele mai bune culturi și destinații culinare, dar, desigur, este subiectivă.
Este timpul să descoperi o dată pentru totdeauna, care bucătărie este regina și să știi cum să planifici unde vei călători în continuare.
10. Statele Unite
Acest lucru se poate datora faptului că majoritatea alimentelor populare din SUA provin din alte țări. Felia de pizza este italiană. Cartofii prajiti sunt belgieni sau olandezi. Burgeri și cârnați? Probabil germană.
Dar în bucătăriile americane au fost îmbunătățite și au fost adăugate ingrediente, pentru a deveni icoane globale pentru bucătarii din întreaga lume.
Nu neglija nici mâncărurile americane de casă.
Există lucruri tradiționale, cum ar fi pudră de scoici, plăcintă cu var de chei și salată Cobb, și cel mai important este mișcarea locavore a mâncării americane moderne, care a început cu Alice Waters. Această promovare a conștientizării ecologice în cultura alimentară este realizată astăzi de Michelle Obama.
Delicios
Cheeseburger - un exemplu perfect de mărire a lucrurilor bune.
Cookie cu ciocolată: lumea ar fi puțin mai puțin viabilă fără acest clasic american.
Nu atât de delicios
Toate alimentele prelucrate excesiv, cum ar fi Twinkies, prăjituri Hostess și KFC.
9. Mexic
Dacă ți s-ar permite să mănânci mâncarea dintr-o singură țară pentru tot restul vieții, ar fi inteligent să o mănânci în Mexic. Bucătăria țării mezoamericane are un pic din toate, nu te vei plictisi niciodată.
Printre enchiladas, tacos, înghețate și quesadillas, veți găsi aroma salatelor grecești și bogăția unui curry indian; căldura mâncării thailandeze și tapas. Este, de asemenea, stația centrală pentru superalimente nutriționale. Toate acele avocado, roșii, lime și usturoi cu fasole, ciocolată și ardei iute, sunt bogate în antioxidanți și lucruri bune pentru sănătatea ta.
Deși nu are un gust sănătos. Are gust ca o petrecere în gură.
Delicios
Aluniță - sos antic din ardei iute, condimente, ciocolată și descântece magice.
Tacos al pastor: taco-ul de porc fript.
Tamales - o masă antică maya de aluat gătit într-o foaie de învelit.
Nu atât de delicios
Tostadas - Practic la fel ca un taco sau un burrito, dar servit într-o tortilla prăjită crocantă care se rupe în bucăți imediat ce mușcați în ea. Imposibil de mâncat.
8. Thailanda
Mâncarea pe stradă este o atracție thailandeză. Răsfoiește o carte de bucate thailandeză și vei găsi cu greu o listă de ingrediente care nu este o pagină lungă. Combinația de atât de multe ierburi și condimente în fiecare fel de mâncare produce arome complexe care se întrunesc cumva ca muzica orchestrală. Picant, acru, sărat, dulce, mestecat, crocant și alunecos într-o singură farfurie.
Cu influențe din China, Malaezia, Indonezia, Myanmar și o adevărată tradiție culinară, bucătăria thailandeză este cea mai bună din multe lumi. Cea mai bună parte a consumului de mâncare thailandeză în Thailanda este ospitalitatea. Soare, plajă, serviciu cu un zâmbet și o pungă de plastic plină de som tam. Asta e viața bună.
Delicios
Tom yam kung - o petrecere rave pentru gură. Notele florale de lemongrass, galangal pământesc, prospețimea frunzelor de tei de kaffir și căldura ardeilor iute.
Curry Massaman - un curry thailandez cu rădăcini islamice. În topul listei noastre cu cele mai delicioase 50 de alimente din lume.
Som tam - Salata populară de papaya verde este acidulată, foarte picantă, dulce și sărată. Este cea mai bună dintre aromele thailandeze.
Nu atât de delicios
Pla som: un pește fermentat consumat nefiert este popular în Lawa și se spune că este responsabil pentru cancerul căilor biliare.
7. Grecia
Călătorind și mâncând în Grecia se simte ca și cum ai fi într-o revistă lucioasă. La fel ca mările albastre și clădirile albe, măslinele kalamata, brânza feta, salatele colorate și carnea friptă sunt toate cărți poștale perfecte în mod implicit.
Secretul? Uleiul de măsline strălucitor. Un dar de la zei, uleiul de măsline este, fără îndoială, cel mai mare export al Greciei, influențând modul în care oamenii din întreaga lume gândesc despre alimente și sănătatea nutrițională. Mâncarea în Grecia este, de asemenea, un mod de a consuma istorie. O mușcătură de dolma sau o înghițitură de supă de linte adaugă puțină aromă vieții în Grecia antică, când au fost inventate.
Delicios
Ulei de măsline: stropit cu alte alimente sau absorbit în pâine, este aproape la fel de variat ca vinul în aromele sale.
Spanakopita - face ca spanacul să fie plăcut cu amestecul său de brânză feta și cu toppingul de paste fulgi.
Gyros: A mânca beat noaptea nu ar fi același lucru fără pâinea pita friptă de carne de vită și sandvișul tzatziki.
Nu atât de delicios
Lachanorizo - practic varză și ceapă fierte și apoi amestecate cu orez. Căptușeală, dar unidimensională.
6. India
Atunci când o bucătărie folosește condimente atât de abundente încât carnea și legumele par a fi un gând ulterior, știi că ai de-a face cu bucătari dedicați aromelor. Nu există reguli pentru utilizarea condimentelor, atâta timp cât rezultatul este ceva delicios.