Care sunt cele mai îngrășătoare alimente?

Universitatea Harvard a prezentat ieri un studiu șocant asupra alimentelor pe care a făcut-o în ultimii douăzeci de ani. În acest studiu, obiceiurile alimentare de peste 120.000 de persoane au fost analizate exhaustiv, detectând care sunt alimentele care îngrășează cel mai mult, și multe cauze de supraponderalitate și obezitate.

îngrășătoare

Rezultatele studiului au fost publicate în New England Journal of Medicine. Potrivit studiului, ce mâncăm și cât mâncăm are un impact mult mai mare decât exercițiul fizic și alte obiceiuri în ceea ce privește creșterea în greutate, analizate pe termen lung.

A mânca prost nu îngrașă, dar nu doar o slabă dietă este una dintre cauzele obezității, îngrășează și unele obiceiuri sau moduri de viață, cum ar fi culcat pe canapea, privit la televizor, dormit puțin, viață sedentară etc.

Studiul a arătat că alimentele care îngrășează cel mai mult sunt cartofii prăjiți, bauturi racoritoare cu zahar si carne rosie. În cazul cartofilor prăjiți, unul dintre motivele pentru care devin atât de grase este capacitatea lor de a absorbi lichide, deoarece apa pe care o conțin se evaporă și este înlocuită cu ulei, ca o consecință a temperaturii de prăjire.