CARE SUNT ALIMENTELE TIPICE DIN COLOMBIA - ole colombia

Mâncarea tipică columbiană este recunoscută la nivel mondial pentru varietatea sa largă de mâncăruri tipice, care se disting prin condimentarea lor și, desigur, pasiunea pe care o pun în gătit. Dacă nu știți ce să comandați atunci când vizitați Columbia, iată câteva sugestii pentru cele mai bune 5 feluri de mâncare tipice din această țară.

TAVA PAISA

care

Mâncare tipică din Antioquia, cunoscută și sub numele de Tava Montañera. Principala sa caracteristică este volumul său mare și varietatea de alimente pe care le conține, din acest motiv poate fi servit doar pe tăvi, de unde și numele său, Bandeja Paisa. Este compus din fasole cu pulpă de porc, orez alb, Chicharrón, carne de vită măcinată, Patacón, ou prăjit, Hogao (legume prăjite în sos) Arepa Antioqueña (fără sare) Budinca neagră, Avocado și felii de roșie roșie (unele adaugă chorizo).

Puteți găsi acest fel de mâncare în fiecare colț al Columbiei și este obișnuit să îl găsiți ca fel de mâncare zilnic în restaurantele populare din porțiuni mai mici.

SANCOCHO

Deși este un fel de mâncare pe care fiecare regiune îl pregătește diferit și are multe nume, cel mai recomandat este sancocho de coastă. Supă din carne, legume, legume rădăcinoase și condimente. Sancocho de coastă triphasic este cel mai dorit, este făcut cu 3 cărnuri, carne de vită, pui și carne de pui; În plus, are Yuca, Yam, Cob, Banana Verde, Ahuyama, Arracacha, Cartof, Cilantro, condimente și cele 3 cărnuri.