Care este percepția pacientului celiac despre boala portului său

Astăzi este sărbătorită Ziua Națională a Celiacului și percepția pe care o are persoana afectată cu privire la boala pe care o suferă nu este întotdeauna cunoscută: diagnosticul, monitorizarea și produsele fără gluten îi preiau preocupările.

boala celiacă este o boală inflamator, autoimun, care apare la persoanele cu predispoziție genetică și dăunează intestinului subțire, îngreunând absorbția substanțelor nutritive și provocând simptome precum diaree sau dureri abdominale. Este cauzată de consumul de cereale precum grâu, secară, orz și altele precum spelta, spelta, triticale etc., care conțin o proteină numită gluten.

este

Pe lângă simptom, că, în afară de cele menționate, include o mare varietate, cum ar fi pierderea în greutate, pierderea poftei de mâncare, greață și vărsături, întârzierea creșterii (la copii), iritabilitate, tristețe, cefalee, pierderea masei musculare, oboseală, anemie sau dermatită, medicul poate solicita un diagnostic teste de sânge precise, teste genetice și o biopsie pentru a determina deteriorarea intestinului.

Astăzi, singurul tratament disponibil, eficient și sigur este să urmezi o dietă fără gluten pe viață. Cu alte cuvinte, eliminați din dietă orice aliment care conține cereale sau derivați cu gluten. Dieta ar trebui să se bazeze pe alimente care nu o conțin în mod natural, precum fructe, legume, leguminoase, nuci, carne, pește, lactate, orez, porumb etc.