Care este ordinea corectă de păstrare a alimentelor în frigider
Să știți unde să vă păstrați mâncarea în frigider este o întrebare la care mulți oameni și-ar dori să știe răspunsul. Frigiderul alimentelor corect și la temperatura corectă este important pentru a vă asigura că alimentele rămân în siguranță și pentru a opri răspândirea bacteriilor dăunătoare.
Frigiderul nu este doar un dulap pentru alimente, este un dispozitiv de înaltă tehnologie care vă ajută să păstrați toate gustările, condimentele și alimentele preferate în stare optimă. Frigiderele nu numai că au compartimente diferite care servesc scopuri diferite, De asemenea, au zone de temperatură diferite. Aceasta înseamnă că, dacă depozitați lucrurile într-un loc greșit, nu profitați de miracolul modern al refrigerării. Și asta duce la pierderea mâncării, pierderea banilor și la mai puțină dorință de a găti acasă. În continuare vă vom arăta cum să utilizați corect rafturile.
❄️ Cum se păstrează alimentele la frigider:
Raftul superior și mijlociu:
Alimente gata consumate, cum ar fi produse lactate, mese preparate și alimente ambalate, resturi, carne preparată și salate pregătite. Toate acestea trebuie acoperite sau depozitate în recipiente sigilate pentru a evita contaminarea. Alimentele gata pentru consum sunt depozitate deasupra frigiderului, departe de alimentele crude, astfel încât bacteriile dăunătoare să nu se poată transfera din alimentele crude în alimentele gătite.
Raftul inferior:
Carne crudă, păsări de curte și pește în recipiente sigilate pentru a preveni atingerea sau picurarea lor pe alte alimente. Carnea crudă trebuie păstrată întotdeauna în partea inferioară a frigiderului, pentru a evita contaminarea încrucișată. Asigurați-vă că fiecare articol este înfășurat sau într-un recipient sigilat, astfel încât să nu intre în contact cu alte alimente.
Sertar pentru salate:
Fructe și legume care au fost spălate înainte. Asigurați-vă că fructele, legumele și salatele dvs. sunt învelite în hârtie sau plastic cu găuri de aer pentru a le menține protejate de orice contaminare. Pentru salate și ierburi, încercați să le înfășurați într-un prosop de hârtie umed înainte de a le păstra pentru a preveni uscarea și păstrarea lor în stare proaspătă mai mult timp.
Uși:
Unele frigidere moderne au o ușă pentru accesarea alimentelor utilizate frecvent, într-un sertar detașabil disponibil fără a deschide ușa din față. Această zonă este cea mai potrivită pentru alimentele care se bucură cel mai bine la rece. Articolele neperisabile, cum ar fi băuturile, unele condimente, apa și alte articole care nu se strica ușor, ar trebui să fie plasate aici. Nu depozitați alimente perisabile precum laptele aici, deoarece temperatura este adesea instabilă. Acest lucru se aplică și rafturilor din interiorul ușilor frigiderului, aceste rafturi nu mențin o temperatură constantă și sunt adesea mai calde decât restul frigiderului.
✅ Reguli generale pentru depozitarea corectă în frigider
Sfaturi pentru depozitarea pe tipuri de alimente:
Din păcate, chiar și cel mai bun frigider va avea secțiuni mai calde și mai reci. Vestea bună este că diferitele tipuri de alimente funcționează cel mai bine la temperaturi ușor diferite, astfel încât, odată cu planificarea, mâncarea dvs. va dura mai mult și va fi mai ușor de găsit.
- Carne și fructe de mare