Care este meniul pentru dieta cu orez
Dieta cu orez a fost dezvoltată de medicul german Walter Kempner în 1934. Kempner, medic în cadrul Departamentului de Medicină de la Universitatea Duke, a studiat modul în care dieta a afectat persoanele cu probleme de sănătate precum hipertensiunea și diabetul. După ce a observat că persoanele care au mâncat orez alb în fiecare zi par să sufere mai puțin de aceste condiții, el a creat o dietă care consta în suplimente de orez, fructe, sucuri, zahăr și vitamine și minerale. Dieta Kempner a fost implementată într-un program din 1939 în care persoanele care suferă de obezitate, diabet, boli de inimă, hipertensiune și boli de rinichi au fost înregistrate la o unitate din Durham, Carolina de Nord, pentru un „antrenament de teren” strict în care dieta a fost folosită. --- presupus cu rezultate bune.
În 2005, dieteticianul Kitty Rosati și soțul ei, cardiologul Robert Rosati, au scris „The Rice Diet Solution”, pe baza programului Kempner, astfel încât oamenii să o poată folosi pentru a slăbi. Cartea garantează o dietă de slăbire rapidă de 20 până la 30 de kilograme în prima lună. Dar, ca orice dietă de modă, dieta cu orez este rigidă și include o selecție limitată de alimente cu conținut scăzut de sodiu și cu conținut scăzut de grăsimi.
Dieta cu orez: un primer
Dieta cu orez include mai multe „sub-diete” în primele 3 faze (săptămâni). Acestea includ dieta de bază cu orez (800 de calorii pe zi), care constă din 2 amidonuri și 2 fructe din 3 mese pe zi. Dieta lacto vegetariană (1.000 de calorii pe zi) constă din 1 amidon, 1 fruct și 1 porție de lactate fără grăsime pentru micul dejun; și 3 amidonuri, 3 legume și 1 fruct pentru prânz și cină. În sfârșit, există dieta cu orez mai vegetariană (1.200 de calorii pe zi), care include 2 amidonuri și 1 fruct pentru micul dejun; 3 amidonuri, 3 legume și 1 fruct pentru prânz; și 3 amidonuri, 3 porții de proteine (sau lactate), 3 legume și 1 fruct pentru cină. Persoanele care fac dieta care aleg să rămână pe orez pentru o perioadă lungă de timp sunt limitate la 30 de produse alimentare.