Care este dieta ta preferată pentru a slăbi? Nutriționistul general

Juan Revenga

Există numeroase strategii dietetice pe care știința le-a pus la microscop cu intenția de a clarifica care dintre ele este cea mai bună pentru a slăbi. Și mulți au raportat rezultate interesante, fie pe termen scurt, fie pe termen lung. Sfaturile mele cu privire la aceste probleme, în linii generale, au fost întotdeauna destul de similare până în prezent: Niciodată dietă și schimbă obiceiurile proaste pentru cele bune. cu toate acestea sunt cei care sunt hotărâți să „meargă la dietă”. Ei bine, această postare este despre ei.

Iată o serie de avantaje și dezavantaje ale celor mai des întâlnite trei modele atunci când stabiliți o dietă de slăbit, oricare ar fi numele propriu care este dat mai jos (dieta de ...). Este posibil ca, fără a face prostii grozave, o „dietă” pentru a folosi oricare să fie mai potrivită pentru o anumită situație decât alta. Să nu uităm că atunci când vine vorba de creșterea și pierderea în greutate sunt implicați mai mulți factori: Genetica, mediul familial, cercul de prieteni, tipul de muncă etc. și, desigur, motivația. Toți aceștia sunt factori care cu siguranță au o influență importantă despre cum, de ce, ce și cât se mănâncă.

Iată deci trei dintre cele mai frecvente abordări dietetice, deși recomandarea mea rămâne aceeași în orice caz: nu dieta ... și dacă o faci, nu face prostii, indiferent de opțiunea ta în cele din urmă.

1. Dietele cu conținut scăzut de grăsimi: nu sunt cea mai gustoasă opțiune și nici nu sunt prea sățioase

Înainte de frenezia actuală pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, dietele cu conținut scăzut de grăsimi aveau o epocă de aur majoră și au încă o anumită prezență în mediul nostru. Cu toate acestea, rețineți că o restricție exagerată a acestui tip de nutrient s-ar putea să nu fie benefic pentru sănătate, deoarece este necesară o contribuție adecvată și suficientă a diferitelor tipuri de grăsimi.

Justificarea acestui tip de dietă s-a concentrat adesea pe faptul că grăsimile sunt macronutrienții cei mai energici (9 kcal/g) în timp ce carbohidrații și proteinele furnizează doar 4 kcal/g. În acest fel, pe hârtie, ai putea mânca „mai mult” din alimente bogate în acești nutrienți, reducând în același timp consumul de alimente grase.

Cu toate acestea, aceste tipuri de diete tind să fie mai puțin sățioasă și mai puțin gustoasă sau „bogat” decât altele. Toate acestea tind să conducă la pierderea relativ rapidă a „apelului” său de către utilizator. De asemenea, atunci când luați în considerare pierderea în greutate, înlocuiți grăsimile cu carbohidrați simpli (zaharuri) are același sens ca folosiți un aruncător cu flăcări pentru a stinge focul.

2. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați: scădere rapidă în greutate și risc crescut pe termen lung de efecte secundare.

---