Care este cel mai bun moment pentru a consuma carbohidrați și pentru a avea grijă de siluetă
A devenit o idee destul de răspândită că carbohidrații sunt unul dintre acele grupuri de alimente cu care trebuie să fim mai atenți dacă vrem să slăbim sau să rămânem în formă. Pe baza acestora, au devenit populare diferite mituri și credințe despre diferite moduri de a mânca alimente bogate în carbohidrați, ceea ce, aparent, ar ajuta la îngrijirea figurii.
În timp ce această idee are câteva puncte valabile, trebuie să fim atenți să nu eradicăm carbohidrații din dieta noastră. Acestea au o funcție extrem de importantă în funcționarea corpului nostru.
Este esențial să înțelegem că, mai presus de toate, corpul funcționează și sănătatea este menținută datorită unei diete echilibrate și complete bazate pe alimente reale. Eliminarea unui anumit grup de alimente pentru proprietățile lor nu este doar inutilă atunci când vine vorba de a pierde în greutate sau de a avea grijă de siluetă, dar poate duce și la probleme de sănătate.
Iată cum să tratați alimentele cu carbohidrați pe baza opiniilor profesionale.
Ce sunt carbohidrații?
Glucidele sunt unul dintre principalele tipuri de nutrienți și principala sursă de energie pentru corpul nostru. Funcția sa este asigură corpului nostru combustibil pentru a-și îndeplini o mare parte din funcțiile sale, printre care merită evidențiată activitatea creierului și neurologic.
La fel, când facem exerciții fizice sau lucrăm corpul, corpul nostru obține acea energie în mare parte din carbohidrați, urmată de energia furnizată de grăsimi.
Glucidele sunt împărțite în așa-numitele simple și complexe în funcție de structura lor chimică. Carbohidrații simpli sunt cei care includ zahărul care se găsește în mod natural în produse precum fructele, legumele, laptele și derivații acestora. Acest zahăr nu este rău și este necesar pentru buna funcționare a corpului nostru
La rândul lor, carbohidrații complecși sunt cei care sunt incluși în pâinea și cerealele integrale, legumele bogate în amidon (amidon) și leguminoase. Mulți dintre carbohidrații complecși sunt o sursă bună de fibre.
De unde ai carbohidrați?
Se obțin în principal din alimente așa cum sunt:
- Pâine
- Paste
- Alimente dulci
- Orez
- Cartofi sau cartofi
- Fructele
- Cereale precum ovăzul.
Pe de altă parte, următoarele alimente bogate în carbohidrați au, de asemenea, un conținut ridicat de amidon. Multe sunt, de asemenea, bogate în fibre. Acestea sunt fasole, fasole, mazăre și naut, printre altele. De asemenea, legume bogate în amidon, cum ar fi cartofi, porumb sau păstârnac. Sau cereale integrale, cum ar fi orezul brun, ovăzul, orzul și quinoa.