Caracteristici și avantaje ale veganismului crud - Creează sănătate - Obiceiuri sănătoase
Probabil ați auzit de vegetarieni și de mâncători crudi. Când aceste două tendințe se unesc, ele dau naștere la ceea ce noi cunoaștem ca veganism brut. Oamenii care sunt vegani crude nu permit în alimentația lor niciun fel de mâncare gătită sau de origine animală. Mai mult decât un tip de dietă am vorbi despre un stil de viață, este un tip de dietă mai conștient.
Ce este veganismul brut
În cadrul grupurilor de oameni care sunt preocupați de un stil de viață mai sănătos și mai conștient, tot mai mulți aleg opțiunea raw vegan.
Hrănirea produselor brute se bazează pe alegerea alimentelor naturale care nu conțin aditivi. La fel, aceste alimente vor fi expuse la o temperatură mai mare decât cea oferită de soare. Oamenii care mănâncă așa sunt apărători ai consumului de alimente vii.
Acest tip de hrănire încurajează consumul responsabil, luând din natură ceea ce avem nevoie dar fără a provoca daune. Printre consumatorii de crudități, există unii oameni care nu sunt vegetarieni și care mănâncă alimente de origine animală fără să gătească. Cu toate acestea, veganii crudi nu beau nimic din origine animală.
Oamenii raw vegani spun că primesc toți nutrienții în stare pură din acest tip de dietă. De asemenea, după ceva timp pe acest tip de dietă, puteți vedea asta sănătatea dumneavoastră se îmbunătățește vizibil.
Ce alimente include o dietă crudă vegană
După cum am spus, această dietă nu conține produse de origine animală. Fără carne, pește, ouă, lactate sau miere. Se iau numai alimentele care provin din lumea plantelor, cum ar fi fructele, legumele, verdeața, varza, nucile și semințele. Cartofii și vinetele nu se consumă la fel de crude, deoarece prezintă o anumită toxicitate.
Există multe critici pe care le primește acest tip de dietă. Cu toate acestea, dacă este făcut corect, nu prezintă nicio deficiență, ci dimpotrivă. În alimentele crude găsim vitamine și enzime necesare pentru a ne hrăni corpul într-un mod natural. De asemenea proteină sunt prezente în această dietă, deoarece constă din muguri și nuci.
Este un o mare varietate de produse pe care le poate consuma un vegan crud: Broccoli, conopidă, sparanghel, ceapă, toate fructele, castraveți, ridiche, semințe, nuci și leguminoase încolțite, printre altele. Nu se utilizează prelucrarea termică. Doar shake-uri, smoothie-uri și uneori deshidratate. Deshidratarea constă în extragerea apei din alimente folosind căldură blândă care nu modifică nutrienții. Acest proces ne ajută să prelungim durata de viață a alimentelor și facilitează depozitarea.
Feriți-vă de amestecuri
Sistemul nostru digestiv apreciază simplitatea. Din acest motiv, veganii crudi respectă următoarele reguli cu privire la amestecurile de alimente diferite: