Capsulele de cafea sunt materiale toxice
Consumul de cafea a fost asociat cu espressoarele și capsulele de cafea cu doză unică de câțiva ani. Acest mod de a consuma cafea este rapid, convenabil și oferă diferite opțiuni și varietăți de aromă. De la înființarea sa în 1986 (când Nestlé a creat linia Nespresso), prezența sa în sfera internă a devenit din ce în ce mai răspândită. Scopul acestei invenții este să se bucure confortabil acasă de un espresso (din espresso italian, care înseamnă „rapid”), adică o ceașcă mică de cafea neagră puternică, acoperită cu un strat subțire de spumă.
Acesta este motivul pentru care cafeaua are un gust atât de rău în majoritatea barurilor din Spania
Aflați mai multeCum funcționează acest sistem? Aparatul (filtru de cafea) străpunge partea superioară a capsulei și injectează apă sub presiune. În acest fel, boabele de cafea se umflă până ajung la o dimensiune de cinci ori mai mare decât volumul lor. presiunea din interiorul capsulei deformează membrana de la bază și o încorporează pe vârfurile din partea de jos a aparatului de cafea. Lichidul ajunge la cupă după ce trece printr-un filtru.
Sunt materialele capsule toxice?
Majoritatea capsulelor sunt fabricate din aluminiu, în special din ele un strat de aluminiu acoperit de un film intern din plastic care îl izolează de cafea. Există, de asemenea, capsule din plastic și chiar din hârtie. În acest din urmă caz, se folosește o hârtie de filtru similară cu cea a aparatelor de cafea tradiționale.
Problema apare cu primul dintre materiale, aluminiu. Începând cu aproximativ 2013, capsulele de cafea din aluminiu au fost însoțite de una farsele tipice din alimente care urmează tiparele tipice ale unei păcăleli pe un aliment cu consum ridicat (cafea) și un subiect de sănătate foarte sensibil (cancer).
Înșelăciunea în cauză spune asta cafeaua în capsule este cancerigenă deoarece conține aluminiu. El asigură că acest tip de cafea, care este supusă „unei presiuni extrem de ridicate (până la 50 de bari)”, conține reziduuri extrem de cancerigene care sunt consumate ulterior. De asemenea, a susținut că Germania a interzis utilizarea capsulelor pe site-urile guvernamentale.
Prima minciună a păcălelii este că capsulele sunt supuse la 50 de bari, când în realitate presiunea este mult mai mică, de între 15 și 20 de bare, pentru câteva secunde. O altă informație lipsește, de asemenea: cea a carcinogenității aluminiului. EFSA a negat acest lucru în 2008, când a concluzionat că „este puțin probabil ca aluminiu să fie un cancerigen uman în expunerea prin dietă”. Cantitatea de aluminiu care poate fi într-o capsulă de cafea poate fi similară cu cea conținută în folia de argint.