Căprioare, căprioare, mistreți - De la piață la masa ta

În alte vremuri, o mare parte din dieta europeană medie consta în carne de vânat, consum care a fost redus pe măsură ce societatea a evoluat către un mediu urban. Cu toate acestea, carnea de vânat este încă un aliment renumit și nu pentru că este asociată cu banchete mari, ci pentru că proprietățile sale o fac o alternativă sănătoasă. Și anume, acestea sunt carne cu un conținut mai scăzut de grăsimi saturate și calorii și cu un aport semnificativ de proteine.

Bucurați-vă de cele mai bune carne de vânat de pe piață

carne de vânat pe care le furnizăm provin din exemplare care au fost certificate pentru a se asigura că dieta lor, în deplină libertate, se bazează pe plante sălbatice, arbuști și copaci care nu conțin erbicide sau pesticide, care îi conferă calitatea sa specială, total naturală și cu garanție.

Carnea este bogată în fier și fosfor și conține, de asemenea, cantități semnificative de magneziu și potasiu. Un aliment potrivit în special persoanelor care suferă de anemie. În ceea ce privește conținutul său de vitamine, acesta se remarcă în principal prin contribuția sa de vitamine din grupul B.

Maturată într-un mediu răcoros (0-4 ° C), aerisită și uscată pentru a dezvolta aroma și a deveni mai fragedă, carnea este gata pentru ca dvs. să decideți cea mai potrivită rețetă.

Loin de carne de vânat, un deliciu gastronomic

Cerb:

Carne de aromă imbatabilă, sănătoasă și naturală. Oferă o cantitate foarte moderată de calorii și foarte puține grăsimi, datorită exercițiului continuu al animalului în mediul său natural.

---