Canoe de dovlecei umplute cu pui oriental - La Noticia

Dragi cititori, sărbătorim noul an cu o rețetă foarte ușoară și delicioasă cu dovlecei. Dovlecelul este o legumă foarte ușoară, subtilă și moale, care oferă multe alternative în bucătărie, poate fi baza unui preparat sau poate deveni o garnitură pentru un fel principal de mâncare.

Ca vedetă a felului de mâncare, poate fi umplut cu carne, pește, păsări de curte, brânzeturi și alte legume. Dacă este tăiat în pătrate, bețe sau felii fixe, poate fi completat cu sosuri și sosuri de orice fel și combină foarte mult bine cu ierburi aromate precum menta, busuioc sau tarhon.

Ingrediente

• 2 dovlecei mari
• 1 kilogram de pui măcinat
• 1 ceapa medie
• 1 cățel de usturoi
• ½ Ceasca de sos hoisin
• 2 linguri de oțet de orez
• ¼ cană sos de soia
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper după gust
• 2 tulpini de arpagic

---