Când este frig, vrem să consumăm mai mulți carbohidrați și grăsimi; De ce

Nota editorului: Dr. Melina Jampolis, care lucrează la CNN, este expertă în dietă și fitness. Este nutriționistă și este autorul cărții „The Calendar Diet: A Month by Month Guide to Slabing While Living Your Life” (The Calendar Diet: A Month-by-Month Guide to Slose Weight While Living Your Life).

(CNN) - Când vremea se răcește, ne dorim alimente bogate în grăsimi și calorii; De ce?.

Multe cercetări concluzionează că tulburarea afectivă sezonieră (SAD), care afectează între 1% și 3% din populație, este legată de o creștere a poftei de mâncare și a poftei de carbohidrați, care sunt consumate probabil sub formă de „alimente confortabile” (alimente care provoacă sațietate, letargie și sunt adesea asociate cu „căldura de acasă”). Acest lucru se datorează probabil modificărilor chimiei creierului provocate de schimbarea anotimpurilor și modificări ale ritmului circadian, ceasul biologic al corpului.

Cei care nu sunt diagnosticați clinic cu SAD pot prezenta depresie ușoară sau dispoziție mai proastă în zilele mai reci și mai puțin însorite din cauza modificărilor mai moderate ale chimiei creierului. Unele studii sugerează o asociere între deficiența de vitamina D (frecventă în lunile de iarnă când expunerea la soare este limitată în cea mai mare parte a emisferei nordice) și starea de spirit, deci acest lucru poate juca un rol.

Oamenii pot fi, de asemenea, mai puțin activi și sociali iarna, ceea ce poate crește anxietatea și depresia și poate duce la supraalimentarea ca urmare a stresului.

---