Canapea de creveți cu piure de mazăre - Rețete Thermomix MisThermorecetas

Acesta va fi unul dintre intrările pe care le fac de Crăciun. Am făcut-o weekendul trecut profitând de faptul că niște prieteni au venit să mănânce la mine acasă și a avut mare succes; A fost testul de turnesol și l-a depășit cu mult, hehehe.

Ieri v-am arătat rețeta pentru „pâine felii de ardei piquillo” și pe această pâine am făcut acest canapé. Merge perfect, dar este și foarte gustos pe pâinea albă, integrală, din cereale, ...

Rețeta este simplă, trebuie doar să marinăm și la grătar creveții și în a noastră Thermomix pregatim crema de mazare cu parmezan.

Dacă doriți să vedeți mai multe rețete pentru începători pentru aceste sărbători viitoare, puteți face clic pe următorul link: «Începători de Crăciun« .

sper că îți place!.

• Ingrediente: (pentru 40 de unități)

* Pentru creveții salati:

- 40 de creveți crudați curățați

- 1 linguriță sare

- ½ linguriță piper Cayenne măcinat

- 2 catei de usturoi, foarte tocati

- 40 gr. ulei de măsline extra virgin

* Pentru crema de mazăre:

- 500 gr. Mazăre congelată

- 100 gr. prazul (doar partea albă) în bucăți

- 1 cățel de usturoi

- 70 gr. ulei de măsline extra virgin

- 1½ lingurițe de sare

- 1 vârf de piper negru proaspăt măcinat

- 50 gr. tot laptele

- 30 gr. parmezan ras

- 10 felii de pâine feliată (alb, integral, ardei piquillo, ...)

---