Campusul gastronomic al Serviciului de Extindere Universitară începe cu atelierul; Dieta

1. start
2. Cultură
3. Instruire
4. Gastronomie
5. Atelier
6. Campusul gastronomic al Serviciului de Extindere Universitară începe cu atelierul „Dieta mediteraneană. Patrimoniul mondial".

Campusul gastronomic al Serviciului de Extindere Universitară începe cu atelierul „Dieta mediteraneană. Patrimoniul mondial". 23 septembrie 2019

Coordonat de María Eulalia Robles Rábago, Absolvent în predare, tehnician superior în restaurare, master în management hotelier și management și doctor în istorie, cu mențiune internațională, cu teza „Evoluția meniurilor între secole, XIX-XX” și cu Pablo Mariñas ca bucătar, tehnician superior în restaurare și antrenor certificat, atelierul își propune să învețe oamenii despre dieta mediteraneană, să se familiarizeze cu produsele care o compun, diferitele lor posibilități și felurile de mâncare tipice din țările mediteraneene, precum și să le pregătească, să învețe diferite tehnici de gătit, să învețe despre istorie elaborări culinare și vedeți bucătăria pentru ceea ce este cu adevărat, o parte foarte importantă a culturii noastre.

---