Caloriile pe care le pierzi mâncând
De fiecare dată când mâncați, credeți sau nu, corpul cheltuiește un procent mic de calorii. Această funcție se numește Efectul termic al alimentelor (ETA) și în „Meniul” EL UNIVERSAL vă vom explica cum funcționează în corpul dumneavoastră.
Potrivit Fundației pentru Studiul, Prevenirea și Tratamentul Bolilor Vascular Aterosclerotice (FEPREVA), Efectul termic al alimentelor este creșterea cheltuielilor energetice peste GER (Cheltuieli energetice în repaus).
Expertul în nutriție, Fernanda Alvarado, comentează „nu există alimente cu care se consumă mai multe calorii atunci când le consumăm decât cele pe care le contribuie, acesta este un mit; mâncarea "și" procentul care se pierde atunci când mănâncă este de maximum 10% din energia totală necesară digerării ".
- Cum are efect termic asupra corpului?
De exemplu, dacă ați consumat 3.000 de calorii într-o zi, acest efect vă va face să cheltuiți maximum 300 (10%) în timpul digestiei alimentelor. Deși este important să rețineți că, potrivit FEPREVA, organismul va arde procente diferite de calorii în funcție de macronutrienți (proteine, carbohidrați și grăsimi) care sunt consumate în general.
Un exemplu clar al celor menționate mai sus este atunci când se mănâncă grăsime; organismul nu are nevoie de multă energie pentru a le digera, așa că doar aproximativ 3% din cei consumați sunt arși. În timp ce expertul în nutriție adaugă, de asemenea, că atunci când mănâncă carne, corpul arde mai multă energie, deoarece este nevoie de mai multă muncă pentru a digera.
În cazul carbohidraților, corpul arde 10% din caloriile lor și pentru a digera proteinele, organismul va avea nevoie de mai multă energie, deoarece va arde 20% din calorii.
Potrivit FEPREVA, Efectul termic al alimentelor apare mai bine după consumul de dimineață decât în timpul mesei de după-amiază, iar atunci când este mai puțin eficient este la cină.
Ciocolata este un produs al boabelor de cacao care, în ciuda faptului că este considerat un dulce, poate aduce multe beneficii sănătății celor care o consumă. Din acest motiv, în „Meniul” EL UNIVERSAL vă vom spune de ce consumul de ciocolată poate ajuta la reducerea șanselor de a dezvolta boli cardiovasculare.