Calorii și creierul nostru - SOARELE RIDICĂ PENTRU TOȚI

creierul

Caloriile sunt mai bine amintite de creierul uman decât alimentele cu conținut scăzut de calorii, potrivit unui studiu publicat în „Scientific Reports”.

Descoperirile sugerează că memoria spațială umană, care permite oamenilor să-și amintească unde se află obiectele în raport unul cu celălalt, a evoluat pentru a acorda prioritate locației alimentelor bogate în calorii.

Cercetătoarea Rachelle de Vries și colegii săi de la Universitatea Wageningen & Research din Olanda au măsurat memoria localizării alimentelor prin instruirea a 512 de participanți să urmeze o cale fixă ​​în jurul unei camere care conține opt probe de mâncare sau opt tampoane alimentare.

Când participanții au ajuns la un eșantion, au gustat mâncarea sau au mirosit tamponul de bumbac și au evaluat cât de mult le-a plăcut proba. Probele de alimente și mirosuri includ măr, chipsuri de cartofi, castraveți și brownie de ciocolată. Participanților li s-a cerut apoi să indice locația fiecărui eșantion alimentar sau al mirosului alimentelor pe o hartă a camerei.

Foto: Pixabay

Creierul „își amintește” de alimentele bogate în calorii care nu ți se potrivesc

Participanții cărora li s-au prezentat probe de alimente au fost cu 27% mai exacți, iar cei cărora li s-au prezentat probe de miros alimentar au fost cu 28% mai precise în cartografierea alimentelor bogate în calorii decât a alimentelor sărace în calorii.