Calorii într-un latte de soia
De: Katie Vann
Actualizat la: 20 noiembrie 2017
Alexa Miller/Lifesize/Getty Images
Intoleranța la lactoză, alergiile la lapte și devenirea vegetariană duc la diete în care trebuie căutate produse de substituție precum laptele de soia, migdalele și orezul întărit. Laptele de soia a devenit unul dintre cele mai frecvente lapte din Statele Unite și poate fi găsit în majoritatea cafenelelor în locul laptelui de vacă. Acasă, puteți folosi lapte de soia integral sau fără grăsimi pentru a face un latte, dar la o cafenea cel mai probabil vor folosi versiunea de vanilie.
Ce este laptele de soia?
Laptele de soia se face prin înmuierea boabelor de soia, zdrobirea lor și stoarcerea întregului lichid din ele; asta se va folosi la fabricarea laptelui. În general, acest lucru creează un lichid aromat cu semințe de soia. Majoritatea laptelui cumpărat din magazin conțin un amestec de arome și agenți de îngroșare care îi conferă o textură cremoasă și elimină orice aromă puternică de fasole.
Calorii
Cafeaua cu lapte de soia este o băutură care poate fi găsită în multe cafenele. Conține lapte fiert și espresso și de obicei un strat de spumă de lapte deasupra. Deși cantitatea de calorii poate varia în funcție de marca de lapte utilizată, o cantitate de 12 oz. (340,19 g) cu lapte de soia vanilat, are aproximativ 130 de calorii. 16 oz. (453,59 g) de latte de soia vanilat are 170 de calorii și o cantitate mare de 20 oz. (567 g), conține 220 de calorii. Majoritatea caloriilor provin din laptele de soia. Un espresso mic are doar 5 calorii.