Calorii de Crăciun
De Crăciun și de Anul Nou, caloriile abundă. Aflați despre proprietățile mâncărurilor tipice din aceste sărbători.
Novenele și cine de Crăciun sunt ocazii perfecte pentru a neglija dieta. Pentru a vă bucura delicatele acestui sezon fără regret, este recomandat să nu ajungeți flămând la aceste întâlniri și să vă reduceți aportul de calorii pe tot parcursul zilei.
Găsiți aici o descriere a fiecărui aliment, proprietățile sale nutriționale și sfaturi pentru un consum sănătos.
Această prăjire de amidon de porumb, ou, lapte, zahăr, brânză și amidon acru, nu va lipsi niciodată în a noua. Un mediu are 272 de calorii și 8 grame de proteine. Cantitatea de grăsime variază foarte mult în funcție de timpul de prăjire. Fiind un aliment caloric, oferă o cantitate mare de energie pentru desfășurarea activităților zilnice. Este important să le prăjiți în ulei dintr-o singură sursă, fie că este floarea-soarelui, canola sau soia, care trebuie folosite o singură dată și apoi aruncate.
Este un fel de budincă făcută din amidon de porumb, lapte și zahăr brun. O porție de 60 g conține aproximativ 220 cal, 8 g proteine și 100 miligrame de calciu. Este o sursă bună de calciu, deoarece cu o singură porție obțineți aceeași cantitate ca la jumătate de pahar de lapte. Pentru a reduce aportul caloric, puteți înlocui dulceața cu un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii.
Picior de porc
Carnea de porc de astăzi este cu 30% mai slabă decât acum 20 de ani, motiv pentru care carnea sa este considerată astăzi mai sănătoasă. O porție de 100 g asigură 173 kcal (kilocalorii), 33,6 g de proteine, 4,3 g de grăsimi și 5,86 mg de niacină. Niacina sau vitamina B3 este necesară organismului, deoarece ajută la metabolizarea alimentelor. Însoțiți-l întotdeauna cu o cantitate bună de legume sau fructe și o porție mică de făină.