Calculați-vă dieta pas cu pas macronutrienții unui aliment (III)
Abonați-vă la Vitónica
Acum câteva săptămâni am început seria despre cum să vă calculați dieta pas cu pas, în care vă explicăm în principal cum să vă calculați metabolismul, pornind de la diferite formule, pe lângă calcularea activităților pe care le-am făcut care ar crește necesarul nostru caloric zilnic și am tratat și efectul termic al diferitelor alimente, în funcție de cantitatea de macronutrienți care ne-au afectat și caloriile totale.
Acum că avem o bună aproximare a metabolismului nostru bazal și a activității noastre (spunem că este o aproximare, deoarece este aproape imposibil să rafinăm la fel de mult ca să cunoaștem caloriile exacte ale unui corp dacă nu măsurați tot ce intră și tot ceea ce părăsește corpul nostru, pe lângă alți factori care îl modifică, cum ar fi stresul, clima, temperatura, perioada anului, munca, genetica celulară ...) acum trebuie să știm cum pot fi cunoscuți macronutrienții dintr-un aliment să-l includem în dieta noastră.
Eticheta de pe ambalajul alimentelor
Cel mai important lucru pentru a avea o dietă bună și pentru a ști cât din fiecare aliment putem pune, este să punem alimente individuale, adică alimente care nu sunt preparate sau au mai multe alimente, gătite sau nu, deoarece într-adevăr nu știi cât din fiecare mâncare pui.
De exemplu, puteți face orez cu creveți și pui noi înșine, dar dacă îl cumpărăm gata, va fi dificil să știm cu adevărat macronutrienții săi, cât de mult ulei vor avea sau cât aveți în tava respectivă, deoarece etichetarea macronutrienților este la fel pentru toate porțiile.
Unele alimente au pe ambalaj o etichetă nutrițională care poate fi utilizată pentru a calcula proteinele, grăsimile și carbohidrații pe care le au, acordând o atenție deosebită cantităților utilizate pentru a le marca, deoarece cel mai frecvent este că marchează substanțele nutritive la fiecare 100g. pesosul vine pentru porțiuni presupuse (30g sau 75g) și apoi va trebui să calculăm altceva produsul pe care urmează să îl folosim.