Călătorie în bucătăria mea aprilie 2015
Blog cu rețete din întreaga lume. să călătoresc fără să-mi părăsesc bucătăria
pagini
Marți, 28 aprilie 2015
Berea austriacă
Are 4,9% alcool.
Aspect
Este o bere cristalină și strălucitoare, cu o culoare aurie similară mierii, nu are prea multă evoluție a gazelor. Nu rămâne vizibil solid.
Spuma nu este foarte groasă, este cremoasă, de culoare cremă și ușoară, nu are o consistență prea mare și porii de gaz care se formează pe suprafața sa sunt mici.
Miros
Alcoolul nu se observă și are un miros destul de plăcut, deoarece degajă arome de fructe tropicale, cum ar fi ananas sau mango, amintește și de miere, flori și banane.
Ceea ce predomină cel mai mult este mirosul floral.
Gust
Nu este alcoolic, este destul de amar și aroma de hamei ascunde restul aromelor, este, de asemenea, oarecum acidă.
Aroma sa aduce o amintire de lemn dulce. Are un corp mediu.
În gât este destul de moale și îți lasă o aromă finală în gură la fel cum te lasă pâinea.
Concluzie
Ce mi-a plăcut cel mai mult este mirosul său, gustul său nu este rău, l-aș descrie ca fiind blând și cu o amărăciune acceptabilă.
| Austria |