Cafeaua neprăjită te-ar putea ajuta să slăbești Consumer Health News HealthDay
Un mic studiu preliminar a constatat pierderea în greutate, dar expertul recomandă prudență
MARȚI, 27 martie (HealthDay News) - Atunci când este luat ca supliment, extractul din boabe de cafea neprăjite (sau verzi) poate ajuta oamenii să piardă în greutate, potrivit unui mic studiu preliminar.
Cercetarea, care va fi prezentată săptămâna aceasta la reuniunea națională a Societății Chimice din Statele Unite ale Americii (American Chemical Society) din San Diego, a inclus participarea a 16 pacienți supraponderali și obezi cărora li s-au administrat doze zilnice de extract de cafea verde sub formă de capsulă.
Toți pacienții au fost instruiți să își mențină obiceiurile alimentare obișnuite, în timp ce echipa de studiu i-a monitorizat pentru pierderea în greutate pe o perioadă de aproape șase luni.
Rezultatul aparent a fost că consumul zilnic al unei cantități mici de extract de cafea verde a dus la o reducere medie de aproape unsprezece procente a greutății corporale.
Studiul a fost realizat în India și a fost finanțat de Applied Food Sciences, producătorul american de două produse din extract de cafea verde. Nu a fost publicat într-un jurnal și, prin urmare, nu a fost încă supus unei revizuiri profesionale.
Cu toate acestea, suplimentele de acest tip nu sunt supuse evaluării riguroase a siguranței și eficacității Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA), care se aplică în general tuturor medicamentelor.
„A fost un mic studiu, da”, a recunoscut autorul corespondent Joe Vinson, profesor de chimie la Universitatea din Scranton, Pennsylvania. El a menționat însă că investigațiile anterioare au fost efectuate în Franța și Japonia. "Aceste studii au arătat că pacienții au prezentat o pierdere în greutate mai mult sau mai puțin ușoară. Dar aici, cu doze mai mari de extract decât cele utilizate anterior, pacienții au experimentat ceea ce aș numi o pierdere în greutate destul de semnificativă.".
"Deși, desigur, acest lucru trebuie confirmat cu o continuare, cu siguranță cred că problema merită o explorare suplimentară", a adăugat Vinson.
Vinson a menționat că echipa sa nu s-a concentrat asupra impactului cofeinei asupra scăderii în greutate, ci mai degrabă pe ingredientul principal al cafelei crude, neprăjite, acidul clorogenic.