Cafeaua ca sursă de fibre
Este cafeaua o sursă bună de fibre? Vă va ajuta să vă îmbunătățiți tractul intestinal? Deși poate părea surprinzător, cafeaua este o sursă bună de fibre.
În mod normal, asociem fibrele cu aportul de cereale, legume sau nuci, dar nu ne-am oprit niciodată să credem că cafeaua poate furniza fibre și corpului nostru.
Fibrele găsite în cafea sunt fibre solubile. S-ar putea să nu o vedeți, dar joacă un rol foarte important în sănătatea noastră. De fapt, este o fibră dietetică solubilă care ajută la prevenirea absorbției colesterolului de către intestine.
Cafeaua ca sursă de fibre
Și lucrul surprinzător este că nivelurile de fibre solubile prezente în cafea sunt mai mari decât se aștepta, mai mari decât nivelurile găsite în alte băuturi, cum ar fi vinul sau sucul de portocale.
Interesant este că cele mai înalte niveluri se găsesc în cafeaua instant, nu în cafeaua măcinată proaspătă. Să vedem câteva exemple:
- Cafea instant - 1,8 grame de fibre
- Espresso - 1,5 grame de fibre
- Cafea filtrată - 1,1 grame de fibre