Cafeaua antiglonț este o băutură sănătoasă
Ce se întâmplă dacă ai putea lua o cafea specială pentru a slăbi și a crește energia? Cafeaua antiglonț face aceste afirmații și multe altele. Consumul acestui produs ar trebui să vă ajute să obțineți performanțe mai bune, să gândiți mai repede și să trăiți mai bine.
Ce este această băutură care o face atât de specială? Este sănătos sau doar o altă tendință costisitoare de fitness? Aruncând o privire asupra ingredientelor și a oricăror dovezi științifice vă va ajuta să răspundeți la aceste întrebări.
Ce este cafeaua antiglonț?
Cafea, unt și grăsimi saturate amestecate împreună, sunt cafea antiglonț. Este o tendință imensă și populară în rândul adepților Dietei Keto sau a celor care utilizează o dietă săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi.
Cunoscuta băutură a fost creată de antreprenorul și bio-hackerul din Silicon Valley, Dave Asprey. În mod evident, el a fost inspirat în timpul călătoriilor sale în Tibet, în timp ce îi privea pe cetățenii cu aspect sănătos în timp ce beau ceai de unt de iac. După întoarcerea acasă, a produs și comercializat o marcă de cafea de înaltă calitate care imita băutura tibetană.
Cafeaua antiglonț a devenit denumirea comercială a mărcii lor de cafea. Asprey susține că boabele de cafea sunt special filtrate pentru a elimina toxinele fungice sau micotoxinele. Băutura conține, de asemenea, unt alimentat cu iarbă și renumitul lor "Ulei de octan din creier". Uleiul ar trebui să fie un ingredient secret în cafea, dar este un ulei MCT cu adevărat purificat (trigliceride cu lanț mediu) din ulei de cocos 100%.
Cafeaua este amestecată într-o băutură fierbinte și cremoasă recomandată de Asprey pentru a fi folosită ca înlocuitor al micului dejun. Se susține că micul dejun încărcat cu carbohidrați, cum ar fi fulgi de ovăz, vă crește glicemia și vă face să vă simțiți flămânzi și obosiți. Se presupune că cafeaua lor antiglonț folosește grăsime pentru combustibil și îți alimentează corpul cu foamea suprimată, energie de lungă durată și claritate mentală.
Așa cum se întâmplă?
Nu toată cafeaua cu unt este creată egal cu Asprey. El susține că singura modalitate de a obține beneficiile reale ale cafelei antiglonț este folosirea ingredientelor sale. Nimic nu poate fi înlocuit cu boabele de cafea fără mucegai și uleiul de creier octanic care se găsesc doar în produsul lor, spune Asprey.
Deși pretențiile lor pentru cafea antiglonț rămân discutabile, rețeta oficială este următoarea:
Ingredientele
- 2 ½ linguri de grămadă măcinate boabe de cafea antiglonț
- 1 linguriță la 2 linguri de ulei de octan de creier
- 1-2 linguri de unt nesărat hrănit cu iarbă sau 1-2 lingurițe ghee hrănit cu iarbă
Instrucțiuni
Pregătește-ți cafeaua: Pregătiți 1 cană (8-12 uncii) de cafea cu apă filtrată cu 2 ½ linguri de grămadă de boabe de cafea proaspăt măcinate, antiglonț. Folosiți o presă franceză pentru ușurință în utilizare și pentru a păstra uleiurile benefice de cafea pe care filtrele de hârtie le păstrează.
Adăugați ulei de octan pentru creier- Adăugați 1 linguriță la 2 linguri de ulei Brain Octane (începeți încet cu asta, este puternic!)
Adăugați unt sau ghee hrănit cu iarbă- Adăugați 1-2 linguri de unt hrănit cu iarbă, nesărat sau ghee hrănit cu iarbă. Asigurați-vă că untul dvs. este nesărat. Cafeaua sărată este brută.
Amestec- Amestecați totul într-un blender timp de 20-30 de secunde până când arată ca un latte cremos. Deasupra va fi o cantitate bună de spumă.
Informatii nutritionale
Cafeaua antiglonț este o băutură bogată în grăsimi saturate pentru o singură porție. Dublarea porției dublează grăsimea, caloriile și colesterolul. Mai jos este prezentată o defalcare a valorilor nutrienților pentru o singură porție de cafea antiglonț:
| Calorii 205 | |
| Grăsime totală 26g | 35% |
| Grăsimi saturate 22g | 100% |
| Grăsimi polinesaturate 0g | |
| Grăsimi monoinsaturate 0g | |
| Colesterol 30 mg | 0% |
| Sodiu 0 mg | 0% |
| Potasiu 0 mg | 0% |
| Glucidele 0g | 0% |
| Fibre alimentare 0g | 0% |
| Zaharuri 0g | |
| Proteină 0g | |
| Vitamina A 10% Vitamina C 0% | |
| Calciu 0% Fier 0%. | |
| * Pe baza unei diete de 2.000 de calorii. |