Cactusul aliat neașteptat împotriva schimbărilor climatice

Cunoaștem ficul în principal prin fructele sale. Pereții sunt un fruct elipsoidal, roșiatic, galben sau verde și protejat de spini. Este dulce, bogat în vitamina C și are o valoare calorică scăzută.

În Spania, această plantă este practic singurul lucru destinat consumului uman, dar în țara sa de origine, Mexic, sunt pregătite și lopate sau nopalitos. Acolo, această plantă de cactus este cultivată în ferme mici și, de asemenea, în mediul natural. Au mai mult de trei milioane de hectare dedicate acestuia pentru a furniza 6,4 kilograme de nopalitos pe care fiecare mexican le consumă pe an.

În alte regiuni ale lumii, consumul său a fost, de asemenea, implementat. De exemplu, Brazilia găzduiește peste 500.000 de hectare de plantații de cactus pentru furnizarea de furaje. Planta se găsește și în fermele din Africa de Nord, iar regiunea Tigray din Etiopia are în jur de 360.000 de hectare, din care jumătate sunt cultivate.

Deoarece este o plantă foarte rezistentă și bine adaptată climelor aride și secetoase, Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite (FAO) a stabilit bobul de pomi ca o cultură potențială pentru zonele pe care acestea vor deveni mai aride și mai uscate datorită schimbărilor climatice, așa cum se va întâmpla cu Spania conform previziunilor.

La o întâlnire convocată de organizație la sfârșitul lunii noiembrie la Roma, Italia, la care au participat experți din întreaga lume cu privire la această plantă, FAO a subliniat nevoia crescândă de plante rezistente la secetă, soluri degradate și la creșterea temperaturilor.

Prin urmare, împreună cu Centrul Internațional de Cercetări Agricole în Zonele Uscate (ICARDA), a pregătit un raport care colectează informații actualizate despre resursele genetice ale plantei, trăsăturile fiziologice, preferințele solului și vulnerabilitatea acesteia la dăunători.

Acest cactus stochează, de asemenea, apă în lopețile sale, făcându-l o „fântână” botanică.