Ca răspuns la restricția calorică, corpul nostru acordă prioritate depozitării grăsimilor în țesutul adipos
Confidențialitate și cookie-uri
Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.
Ce voi comenta în această parte a articolului? Un experiment care confirmă ceea ce știm deja (vezi), pe care îl produce pierderea în greutate modificări hormonale pe termen lung ele persistă chiar și atunci când am redobândit practic toată greutatea pierdută. Iată câteva studii care detaliază faptul că o persoană care a slăbit în urma unei diete hipocalorice este mai puțin dispusă să oxideze grăsimile din dietă decât o persoană de aceeași greutate care nu s-a îngrășat niciodată. Repet: comparativ cu o persoană cu aceeași greutate care nu s-a îngrășat niciodată. Și vom vedea că unele experimente indică faptul că dacă grăsimea alimentară depășește - atunci redusă - capacitatea de oxidare, acea grăsime poate fi stocată indiferent de caloriile care sunt ingerate. . Așa vor spune autorii acestor studii. Adică, în timpul recuperării greutății pierdute, grăsimea corporală nu ar fi recuperată „pentru că treci peste bord cu caloriile”, ci pentru că organismul tău încurajează recuperarea grăsimii corporale . Pentru mine detaliile sunt foarte importante, deoarece una dintre marile fraude ale teoriei echilibrului energetic este de a inventa cu cuvinte o cauzalitate pentru prima lege a termodinamicii (vezi, vezi, vezi).
„Efectul ratei pierderii în greutate asupra managementului greutății pe termen lung: un studiu controlat randomizat”
Experiment uman. Două grupuri dietetice care și-au redus greutatea corporală cu 15%, unele în mai puțin timp (curba roșie) și altele în mai mult timp (curba albastră). După cum putem vedea, după aproximativ trei ani pierderea în greutate nu ajunge la 5% din greutatea inițială. Adică, eșec în ambele modalități de slăbire.
Și este rezultatul obținut de participanții „aleși”: cei care în faza gri au reușit să-și piardă 15% din greutatea corporală. Aceasta constituie rezultatul și îl face să arate mai bine decât este în realitate.
Observați în grafic că am pus puțin mai jos cum în ciuda faptului că a redobândit practic toată greutatea pierdută, nivelurile de grelină și leptină rămân crescute față de valoarea inițială după 3 ani. Există și mai multă foame că înainte de a începe pierderea în greutate:
Descoperirile noastre arată că adaptările fiziologice care încurajează greutatea recâștigă, cum ar fi o creștere a concentrației de grelină și a foamei persistă cel puțin 3 ani, chiar și după ce cea mai mare parte a greutății pierdute a fost recâștigată. În plus, participanții care mențin o scădere substanțială în greutate (de exemplu, greutatea redobândește
Slăbitul înfometat ne schimbă fiziologia? Dacă da.
Experimente care confirmă o înclinație mai mică de a arde grăsimile dietetice după slăbire
„Utilizarea substratului în timpul exercițiilor fizice la femeile cu obezitate morbidă”
Conform datelor acestui experiment, după ce a slăbit coeficientul respirator (vezi) este crescut și oxidarea grăsimilor este redusă, comparativ cu subiecții martor de greutate comparabilă și compoziție corporală. Barele albe comparativ cu barele negre, care arată date pentru două niveluri de activitate fizică:
Aceste date sugerează că oxidarea lipidelor este deprimată în timpul activității fizice la WL [femeile cu obezitate morbidă după pierderea în greutate]. Acest defect poate contribui, cel puțin parțial, la o înclinație pentru dezvoltarea obezității morbide
Mănânci aceleași alimente, ai aceleași niveluri de activitate fizică, dar după ce ai slăbit, corpul tău nu vrea să ardă grăsimi, vrea să le stocheze:
în ciuda unor niveluri similare de dietă și activitate, subiecții WL s-au oxidat în continuare proporțional cu mai puține lipide
Dar „expertul” îți va spune că trebuie să fii sincer recunoscând că ai mâncat mai mult decât spui ...
„Apărarea greutății corporale: o bază fiziologică pentru recâștigarea greutății după pierderea în greutate”
Câteva fragmente din acest articol:
O serie de studii la om au demonstrat, de asemenea, că subiecții obezi, cu greutate stabilă scăderea postului sau rate de oxidare a grăsimilor 24 de ore în comparație cu subiecții de control potriviți sau cu un capacitatea afectată de a crește în mod adecvat oxidarea grăsimilor ca răspuns la o dietă bogată în grăsimi
adaptările compensatorii la scăderea în greutate conduc la o reducere a cheltuielilor de energie și înclinație crescută la depozitarea grăsimilor
O serie de studii la om au arătat, de asemenea, că post-obezii cu greutate stabilă au rate mai mici de oxidare a grăsimilor post sau 24 de ore în comparație cu subiecții de control cu greutate similară sau a capacitatea afectată de a crește în mod adecvat oxidarea grăsimilor ca răspuns la o dietă bogată în grăsimi
adaptările compensatorii la pierderea în greutate duc la reducerea cheltuielilor de energie și înclinație crescută la depozitarea grăsimilor
Ei bine, pseudoștiința echilibrului energetic în acțiune: nu recuperați grăsimea corporală pentru că recuperați grăsimea corporală, ci pentru că cheltuielile dvs. de energie sunt reduse și că schimbarea acționează în conformitate cu ecuația matematică a echilibrului energetic, astfel încât să recuperați grăsimea corporală. Este deplorabil faptul că acest gunoi pseud științific este publicat în - presupuse - reviste științifice.
În orice caz, în ceea ce privește capacitatea redusă de a face față unei diete bogate în grăsimi, vă recomand să citiți acest articol de pe blog.
„Scăderea oxidării grăsimilor în urma unei mese la persoanele cu greutate redusă: un posibil mecanism pentru recidiva în greutate”
Rețineți cum după scăderea în greutate, rata de oxidare a grăsimilor este redusă, atât în repaus (bare negre), cât și după masă (bare albe):
Iar autorii articolului comentează că această rată redusă de oxidare a grăsimilor poate submina încercarea de a menține greutatea pierdută, deoarece probabilitatea ca grăsimea alimentară să ajungă depozitată și să nu se oxideze este mai mare:
Postprandialul scăderea oxidării acizilor grași care a avut loc după pierderea în greutate poate afecta mentinerea greutatii corporale. Ori de câte ori cineva mănâncă excesiv de grăsime, probabilitatea ca acesta să fie depozitat mai degrabă decât oxidat este sporită. Atâta timp cât rămâneți în echilibru energetic, recidiva în greutate nu va avea loc, dar cântarele par să fie înclinate în favoarea recâștigării greutății.
Participanții nu ajunseseră nici măcar subțiri:
„Eșecul creșterii oxidării lipidelor ca răspuns la creșterea conținutului de grăsimi din dietă la femeile foste obeze”
Graficul arată raportul dintre oxidarea grăsimilor și carbohidraților comparativ cu raportul dintre aportul de grăsime și carbohidrați. Cu o linie punctată pentru post-obezi, într-o linie solidă pentru subiecții de control. A fi sub linia roșie indică faptul că grăsimea corporală se poate acumula, lucru care nu se întâmplă în niciun moment la subiecții de control, dar care se întâmplă la post-obezi de îndată ce crește consumul de grăsime din dietă:
Văzut într-un alt mod, poate mai clar, în graficul următor, creșterea grăsimii alimentare a fost îngrășarea dintr-un anumit procent din masa totală în post-obezi (linia roșie peste nivelul zero), dar nu și în participanții la control (linia albastră), Că aveau aceeași greutate și aceeași compoziție corporală!