C; Cum se organizează frigiderul pentru a conserva bine alimentele

pentru

MADRID, 1 apr. (EUROPA PRESS) -

Așezarea alimentelor în frigider în funcție de necesitățile sale de conservare este esențială pentru conservarea acesteia și, prin urmare, pentru a evita posibile intoxicații alimentare, după cum a raportat cercetătorul de la Institutul de Știință și Tehnologie Alimentară (ICTAN-CISC), Francisco Jiménez Colmenero.

Primul pas pentru ca produsele achiziționate să ajungă acasă în stare bună este să înceapă achiziția cu produse neperisabile și să o termine cu produse proaspete și congelate. În acest fel, potrivit Federației Spaniole a Industriilor Alimentare și Băuturilor (FIAB), timpul lor la temperaturi ridicate va fi redus la minimum, evitând proliferarea organismelor.

"Odată ajunsi acasă, trebuie să depozităm alimentele în mod corespunzător pentru a-i păstra aroma, aroma, aspectul și substanțele nutritive. Plasarea lor în funcție de nevoile lor de conservare este esențială pentru conservarea lor. În plus, este esențial să acordăm atenție etichetării și suporturilor informaționale prezente. în alimente pentru a asigura o conservare optimă ”, a comentat expertul.

Odată ce etichetarea a fost analizată, este important să plasați alimentele în frigider în funcție de diferitele temperaturi interne ale frigiderului, evitând posibila contaminare încrucișată. Astfel, și menținând o temperatură cuprinsă între zero și cinci grade, pe rafturile superioare, ar trebui așezate deja gătite sau recipiente cu conserve neterminate, iar produse lactate, ouă și cârnați în centru.