C; Cum să luați orez de drojdie roșie împotriva colesterolului
Actualizat pe 29 septembrie 2020, 14:38
Această drojdie asiatică, utilizată în mod tradițional în tulburările digestive, poate reduce colesterolul LDL.
Drojdie roșie cultivată pe orez (Monascus purpureus) este un aliment tradițional chinezesc pe care această cultură l-a folosit ca medicament din cele mai vechi timpuri. Numele său chinezesc este hong qu și este frecvent utilizat în est pentru a trata indigestia, diareea și durerile abdominale. Astăzi proprietățile sale de scădere a colesterolului sunt cunoscute și este considerat unul dintre cele mai eficiente suplimente alimentare pentru protejează sănătatea cardiovasculară.
Un nivel total de colesterol mai mare de 250 mg necesită o analiză a lipoproteinelor. Reducerea LDL sau a colesterolului „rău” depinde doar parțial de restricționarea dietei la cel mult 300 mg de colesterol pe zi, precum și reduce aportul caloric, că grăsimile reprezintă mai puțin de 30% din totalul caloriilor și că aproximativ două treimi sunt grăsimi mono sau polinesaturate. Vârsta și genetica sunt ceilalți factori care afectează propria producție de colesterol din organism.
Orezul de drojdie roșie reduce grăsimile din sânge
Interesant, unul dintre compușii naturali găsiți în orezul de drojdie roșie –Colestina– Este același ingredient activ care se găsește în unele statine, medicamentele care sunt adesea prescrise pentru scăderea colesterolului. La fel ca aceste medicamente, orezul de drojdie roșie inhibă acțiunea enzimei HMG-Co reductază - responsabilă de producerea colesterolului endogen - reducând astfel hiperlipidemia cu un compus natural mai asimilabil care nu prezintă efectele secundare ale statinei.