C; Cum ar trebui să fie o mâncare; n sănătos la copil
MADRID, 1 sept. (EDIȚII) -
Experții stabilesc că primele mii de zile de hrănire ale bebelușului sunt vitale pentru hrănirea acestuia și pentru sănătatea viitoare; inclusiv perioada în care se află în uter, unde învață deja să distingă aromele, potrivit Rosaura Leis, profesor de pediatrie și coordonator al Unității de Gastroenterologie și Nutriție Pediatrică a Spitalului Clínico de Santiago, într-un interviu acordat Infosalus.
Expertul în nutriția copilului detaliază că dieta bebelușului suferă un proces de schimbare din ziua în care se naște până când împlinește doi ani. Astfel, pe parcursul primului an de viață, recomandările alimentare și nutriționale variază pe măsură ce copilul crește și se dezvoltă. Într-un fel, această evoluție răspunde, de asemenea, la dezvoltarea sau coordonarea celor trei aparate sau sisteme cele mai implicate în nutriția sugarului: digestiv, renal și nervos.
De asemenea, coordonatorul grupului de nutriție pediatrică al Societății Spaniole de Gastroenterologie Pediatrică, Hepatologie și Nutriție distinge, în primul an de viață al bebelușului, între primul semestru și al doilea: „În primele șase luni, laptele ar trebui să fie singurul alimente și, prioritatea este laptele matern, care furnizează toate substanțele nutritive necesare; deși este adevărat că de la 4 la 5 luni și în funcție de temperaturi și alte situații speciale, apa ar putea fi oferită bebelușului, dar, în principiu, laptele matern ar oferi toți nutrienții necesari. Atunci când laptele matern nu este posibil, există formule de pornire adaptate care oferă, de asemenea, nutrienții necesari ".
Între 4-6 luni, în special începând cu a șasea lună, Leis indică faptul că „laptele este insuficient pentru a îndeplini recomandările privind aportul de nutrienți” și, prin urmare, este necesar să se dea alte alimente. Aceasta ar începe perioada de introducere a hranei complementare, în care laptele continuă să fie principalul aliment. "În mod progresiv, în alimentația sugarului vor fi introduse diferite alimente, atât solide, cât și lichide. Laptele matern este alimentul recomandat și atunci când nu este posibil, trebuie să folosim formulele de continuare adaptate, care îndeplinesc și cerințele sugarului", adaugă.
La sfârșitul primului an, toate alimentele trebuie introduse și începe perioada „adultului modificat”, adică copilul este încorporat în masa familiei, dar cu modificări în textura și gătirea alimentelor, texturile sunt realizate progresiv bucăți mai dure și mai mari. „În prezent este o perioadă de risc nutrițional, deoarece tabelul familial nu respectă întotdeauna recomandările unei diete sănătoase”, explică expertul în nutriție pediatrică.