Business Fast Food - 16 exemple pe care trebuie să le cunoașteți înainte de a începe
Watson Vegan Truck este un camion special care vinde burgeri vegani delicioși pe străzile Elveției. Numele acestui proiect gastronomic pe roți este inspirat de Donald Watson, care este recunoscut la nivel internațional pentru că a fondat Societatea Vegană în 1944.
AFACERI DE ALIMENTARE RAPIDĂ - SURSĂ: DONOVAN BERNINI
Propunerea acestui food truck se concentrează pe satisfacerea nevoilor comunității vegane locale și, de asemenea, încearcă să atragă o nișă de consumatori care, în ciuda faptului că nu sunt vegani, sunt dispuși să încerce noi arome.
Proiect: Lokal - Barul de salată temporară care și-a produs propriile alimente
Locație: Anglia
Lansat: 2017
AFACERI FAST FOOD - SURSA: SPACE 10
Cu intenția de a explora diferite metode și strategii pentru a integra producția de alimente în orașele noastre, s-a născut Lokal, un experiment temporar care a reușit să semene idei noi care ar putea genera un sistem alimentar mai transparent și mai durabil pentru viitor.
AFACERI FAST FOOD - SURSA: SPACE 10
În esență, Lokal era un bar de salate care avea capacitatea de a-și produce propriile alimente. Fără îndoială, principala atracție a acestui restaurant a fost ferma sa interioară, operată cu un sistem de creștere hidroponic. Cei care au avut ocazia să viziteze acest spațiu, nu numai că au putut afla mai multe despre viitorul agriculturii și producției alimentare, dar au gustat și o salată delicioasă creată cu legumele produse de ei înșiși în ferma inovatoare a acestui bar de salate.
Proiect: Karl Marx - Un restaurant burger nostalgic
Locație: Rusia
Lansat: 2016
AFACERI CU ALIMENTE RAPIDE - SURSA: DMITRY NEAL
Inspirat de filosoful, gânditorul și economistul revoluționar de origine germană, Karl Marx Burgers este o afacere de hamburgeri situată în Tula, Rusia. Este un spațiu în care conceptul de fast-food converge cu confortul, ordinea și experiența unui restaurant tradițional.
AFACERI CU ALIMENTE RAPIDE - SURSA: DMITRY NEAL
În Karl Marx veți găsi un meniu redus format din hamburgeri cu carne, pui, miel și cod, precum și câteva opțiuni vegane. Pentru a vă însoți felul de mâncare, nu puteți rata deliciosele cartofi prăjiți de casă și o bere artizanală rece.
Proiect: Țara Minunilor cu brânză la grătar - Camionul alimentar cu cele mai impunătoare sandvișuri
Locație: Germania
Lansat: 2015
AFACERI DE ALIMENTARE RAPIDĂ - SURSĂ: BEHANCE
Cu un CV impresionant în industria culinară, Helena a decis să nu mai fie doar un alt angajat care să se aventureze să-și deschidă propriul restaurant. În 2015, atunci când, într-un mic stand, antreprenorul a început să-și vândă sandvișurile delicioase și impunătoare. Mai târziu, și datorită succesului proiectului ei, Helena a decis să facă un salt și mai ambițios: să-și creeze propriul camion alimentar.
AFACERI DE ALIMENTARE RAPIDĂ - SURSĂ: BEHANCE
La bordul unui pitoresc Mercedes MB 100, Helena face croaziere pe străzile din Hamburg, Germania. Cu un aspect optzecist, colorat și destul de răutăcios, acest food truck a cucerit palatele și inimile publicului local cu meniul său format din sandvișuri la grătar. În plus, această afacere de călătorie apare de obicei în bazare, piețe și festivaluri de muzică organizate în diferite orașe din Germania.
Proiect: The Cold Pressed Juicery - Magazinul de jucării preferat din Amsterdam
Locație: Olanda
Lansat: 2014
AFACERI DE ALIMENTARE RAPIDĂ - SURSĂ: DECORARE CU LAPTE
The Cold Pressed Juicery, este un lanț independent de sucuri presate la rece cu sediul în orașul Amsterdam. Cu 4 puncte de vânzare spectaculoase, acest brand a reușit să cucerească multe palate pentru calitatea sucurilor, a smoothie-urilor, a ceaiurilor și a gustărilor organice.
AFACERI CU ALIMENTE RAPIDE - SURSA: DECORARE CU LAPTE
Cu opțiuni de consumat la punctul de vânzare sau de luat, meniul acestui magazin de sucuri se remarcă prin oferirea de produse fără zahăr, pesticide sau substanțe chimice. În plus, toate ingredientele utilizate provin de la furnizori locali.
Proiect: Salchibotxo - The Hot Dog Cart Reimagined
Locație: Spania
Lansat: 2016
AFACERI CU ALIMENTE RAPIDE - SURSA: INIMĂM
Salchibotxo este evoluția căruțelor hot dog pe care le știm cu toții. Este o unitate portabilă capabilă să gătească, să pregătească și să vândă hot dog pe stradă, precum și să aibă spațiu suficient pentru a stoca băuturi. Cel mai bun dintre toate, designul său impecabil iese în evidență oriunde.
AFACERI CU ALIMENTE RAPIDE - SURSA: INIMĂM
Acest proiect a fost realizat de creativii biroului Arquimaña, cărora li s-a însărcinat să creeze o alternativă care să rupă cu tradiționalul și, mai degrabă, să se identifice cu produse artizanale și tradiționale, cum ar fi berile semnate și cârnații gourmet.
Proiect: Fiu Fiu - Flauteria Itinerantă din Mexic
Locație: Mexic
Lansat: 2018
AFACERI FAST FOOD - SURSA: FIU FIU
Guacamolul creat de mama unuia dintre ei a fost punctul de plecare. A fost atât de delicios încât amândoi au decis să facă ceva pentru ca mai mulți oameni din Mexic să guste creația delicioasă. Ambalarea în borcane mici și vânzarea în supermarketuri ar fi putut fi cea mai logică opțiune, dar Ricardo López și Ricardo González au găsit o alternativă mult mai bună: combinarea cu niște flauturi gustoase.
AFACERI FAST FOOD - SURSA: FIU FIU