Burger de soia NutriAlianza cu conținut scăzut de calorii

• 1 cana de soia texturata
• 1/2 cap de ceapă albă
• 1 morcov mediu
• 1 lingura de patrunjel tocat marunt
• 2 linguri de fulgi de ovăz instant
• 2 linguri semințe de in măcinate
• 1 lingura de ulei de masline extravirgin
• 1 ou
• Sare și piper după gust

1. Spălați, dezinfectați și tăiați morcovul și ceapa în cuburi mici
2. Într-un castron mare, goliți soia, fulgi de ovăz instant, semințe de in măcinate împreună cu sare și piper după gust, amestecați.
3. Adaugam ulei de masline
4. Odată ce amestecul este gata adăugați legumele tăiate lângă ou, amestecați până obțineți un aluat
5. Verificați consistența și începeți să formați torturile
6. Încălziți tigaia la foc mic împreună cu uleiul de măsline extravirgin și gătiți în timp ce priviți
7. Scoateți-l de pe foc și savurați-l cu o salată de diferite culori.

---