Budinca de stafide - Gurmé

Budinca este un desert perfect pentru a profita de resturile de pâine din ziua precedentă. Aici ți-l prezentăm cu stafide.

stafide

Informatii nutritionale

Mai întâi, facem caramelul pentru a acoperi matrița pe care urmează să o folosim, așa că punem zahărul într-o tigaie. Când este făcut caramel, acoperim complet toți pereții și fundul matriței.

Acum tocăm pâinea și adăugăm laptele fierbinte anterior pentru a-l înmuia. Cu ajutorul mixerului, bateți amestecul și adăugați și ouăle și patru linguri de zahăr.

Când totul este amestecat, adăugați stafidele și turnați-le în matriță, în fundul căreia am pus anterior un lot de stafide. Adăugați mai multe când se toarnă crema. Va trebui introdus în cuptor într-o baie de apă la 175 ° C timp de aproximativ 25 de minute.